Samura Damascus veľký kuchársky nôž 240 mm

Popis produktu

Samura Damascus veľký kuchársky nôž 240 mm
Nôž šéfkuchára Samura Damascus je všetko, čo máte radi v našej rade Damascus, ale vo veľmi veľkom rozmere.
Čepeľ noža je vyrobená z vysokouhlíkovej japonskej ocele VG-10 odolnej voči korózii a je pokrytá 66 vrstvami mäkšej ocele, čo mu dodáva pružnosť a chráni pred trieskami.
Je to nenahraditeľný doplnok v každej kuchyni. S týmto nožom v ruke je možné väčšinu kuchynských prác vykonávať oveľa väčším komfortom a tempom, či už ide o strúhanie kapusty alebo krájanie zeleniny, mäsa a rýb.
Nôž šéfkuchára Samura Damascus bol vydaný v decembri 2018, ale už sa udomácnil v kuchyniach stoviek profesionálnych šéfkuchárov po celom svete.
Špecifikácia
Typ noža Európsky nôž šéfkuchára
Séria Damask
Čepeľ z ocele Damask
Vrstvy ocele 67
Tvrdosť čepele (HRC) 61
Dĺžka čepele (mm) 240
Materiál rukoväte G-10
Celková dĺžka (mm) 378
Celková výška (mm) 52
Celková šírka (mm) 25