Nôž sekáčik Masahiro Bwh Chopper 180 mm 788 g [14093]

Popis produktu

Nôž sekáčik Masahiro BWH Chopper 180mm 788g [14093] Masahiro BWH Chopper je ťažký sekáčik, ktorý nájde uplatnenie pri spracovaní, porciovaní alebo sekaní surového mäsa. Veľká hmotnosť pomáha pri sekaní malých kostí alebo chrupaviek. Sekáčik je nástroj, ktorý sa bude hodiť aj na štiepanie veľkých tvrdých výrobkov a tiež na rýchle drvenie zeleniny a ovocia. BWH je séria nožov vyrobená podľa vzoru línie MV-H . Používa sa tu aj molybdén-vanádiová, vysoko uhlíková, nehrdzavejúca oceľ MBS-26 , ktorá prešla trojstupňovým procesom kalenia až do dosiahnutia tvrdosti 58-59 HRC . Každá čepeľ bola dovedená k dokonalosti remeselníkmi s viac ako 30 ročnými skúsenosťami, pričom nože Masahiro boli na úrovni mimoriadnej ostrosti. Rukoväť je vyrobená z dreva s názvom Black Pakkawood , ktorého početné vrstvy boli pod vysokým tlakom a pri vysokej teplote lisované do jednotného, veľmi odolného materiálu odolného voči vlhkosti a vode. Drevená rukoväť s antibakteriálnou úpravou sa ľahko ošetruje ako plast, je zaistená tromi dokonale vsadenými a leštenými nitmi. Typ ocele: MBS-26 HRC: 58-59 Materiál rukoväte: drevo black pakkawood Spôsob ostrenia: obojstranný Rozmery: Celková dĺžka (A): 331 mm Dĺžka čepele (B): 187 mm Šírka (C): 123 mm Hrúbka (D): 4.0 mm Hmotnosť: 788 Užitočné informácie: - Všetky nože Masahiro sú extrémne ostré, preto odporúčame používať s náležitou starostlivosťou. - Nože Masahiro nepoužívajte na krájanie mrazených výrobkov (okrem série na to určenej). - Nepoužívajte nože na iné ako potravinárske účely. - Na krájanie používajte drevené alebo plastové dosky na krájanie. - Neumývajte nože v umývačkách riadu, ktoré poškodzujú reznú hranu. - Nôž umyte v teplej vode s prídavkom prostriedku na umývanie riadu. - Po umytí utrite nôž do sucha. - Nôž skladujte na magnetickom nosníku alebo v špeciálnom bloku na nože.