Forma na pečenie chleba, červená

Popis produktu

Emile Henry Pekáč na chlieb Naplňte svoj domov jedinečnou vôňou čerstvo upečeného chleba, ktorý číha vo vašom dome a nabáda každého, aby ho vyskúšal. Žiadne rozmrazené polotovary, ale poctivý domáci chlieb z kvalitných surovín. Vyskúšajte a uvidíte, že si ho zamilujete. Ako dosiahnete najlepšie výsledky s chlebom? Príprava a pečenie: Vypracujeme cesto a necháme kysnúť pri izbovej teplote, chránenej pred prievanom. Misa Cloche je ideálna na pečenie bochníka s hmotnosťou približne 1,2 kg, čo zodpovedá približne 750 g - 6 šálkam múky. Po prvom vykysnutí cesto znovu prehneťte av konečnom tvare vložte do chlebového bloku. Pri prvom použití sa uistite, že je nádoba na povrchu dostatočne posypaná múkou. Keramika sa časom stane nepriľnavou, ale chlieb sa môže spočiatku lepiť. Cesto necháme znova vykysnúť. Vždy nechajte cesto kysnúť presne po dobu uvedenú v receptoch. Keď necháte kysnúť veľmi dlho, cesto veľmi nakysne a kvások sa unaví. Tesne pred pečením urobte nožom rýchle, hladké zárezy na povrchu. Tieto rezy oslabujú škrupinu a umožňujú jej rast. Uzavretý chlieb vložíme do predhriatej rúry – obvykle na 240 °C. Miska Cloche si počas pečenia udržuje dokonalú vlhkosť. Počas toho nemusíte do rúry pridávať vodu. Po upečení zložte odtieň a nechajte chlieb na plechu vychladnúť, aby kôrka zostala chrumkavá. Tipy na použitie: - pred prvým použitím odstráňte z výrobku všetky štítky, v prípade potreby jemným čistiacim prostriedkom a potom dôkladne očistite - Misa zo žiaruvzdornej keramiky zaisťuje dokonalú vlhkosť pri pečení chleba - keď je riad horúci, neprichádza do styku s ničím studeným, ako je studená voda alebo studený povrch - po vybratí z rúry položte na neutrálny povrch, ako je doska alebo handrička - Pokiaľ počas čistenia zistíte, že zvyšky nejdú, namočte ich pred vložením do umývačky do horúcej vody a bieleho octu. - má široké rukoväte pre ľahkú manipuláciu - vyrobené vo Francúzsku Špecifikácia produktu Kód výrobcu: 349108 Producent: Emile Henry Farba: odtiene červenej Dĺžka: 33c m Umývačka riadu: Áno Materiál: Keramika Rúra: Áno