Oceľový nôž Kai Shun Premier Tim Malzer Nakiri 14 cm

Popis produktu

Exkluzívny a praktický oceľový nôž Nakiri
renomovanej japonskej značky KAI, lídra vo výrobe profesionálnych kuchynských nožov
Shun Premier je exkluzívna séria profesionálnych kuchynských nožov KAI z damašskej ocele, ktoré používajú aj najnáročnejší šéfkuchári a nadšenci varenia a ktoré svojím vzhľadom pripomínajú ručne kované nože zo starovekého Japonska.
Nože Shun Premier vznikajú unikátnou technológiou spájania a obojstranného ostrenia 32 vrstiev ocele s rôznou tvrdosťou a pružnosťou, pričom si zachovávajú najlepšie vlastnosti ocele, teda ostrosť, tvrdosť a trvanlivosť. Jadro noža je vyrobené z ocele VG-Max.
Shun Premier je skutočné umelecké dielo, ktoré navrhol Tim Mälzer – ručne zdobené čepele tradičnými japonskými motívmi – Tsuchime, budú nielen ozdobou vašej kuchyne, ale aj veľmi ostrými pomocníkmi. Tim Mälzer verný predpokladu, že „dobrý nôž nielen uľahčuje prácu, ale tiež robí jedlá lepšími“. Každý nôž je starostlivo prispôsobený konkrétnej oblasti použitia.
Farba rukoväte
Prirodzená farba dreva
Dĺžka čepele 14 cm
Dĺžka rukoväte 11 cm
Materiál
Čepeľ z nehrdzavejúcej damaškovej ocele s obsahom 1% uhlíka, 1,5% kobaltu a tvrdosťou: 61 HRC.
Rukoväť – drevo Pakka
Zničená krabička !!!