Nôž Santoku 175 mm Sok Olive Sunshine Damascus

Popis produktu

Kuchársky nôž Santoku SOK Olive Sunshine Damascus
Nôž Santoku je symbolom japonskej kuchárskej tradície a všestrannosti. Jeho názov doslova znamená „ tri cnosti“ , pretože tento nôž zvládne krájanie, kosenie i drvenie s úplnou ľahkosťou. Je ideálnym spoločníkom pri príprave mäsa, rýb i zeleniny , a stane sa rýchlo jedným z najpoužívanejších nožov vo vašej kuchyni.
Čepeľ nožov zo série SOK Olive Sunshine Damascus je skutočným majstrovským dielom precízneho spracovania a tradičného japonského remesla. Je vyrobená z damascénskej ocele s jadrom s tvrdosťou 61 ± 1 HRC , ktoré zaisťuje mimoriadnu ostrosť a dlhú životnosť ostria. Toto jadro je uložené medzi 66 vrstiev dvoch nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí , ktoré spoločne poskytujú dokonalú rovnováhu medzi pevnosťou, húževnatosťou a pružnosťou.
Tupý chrbát navyše umožňuje pevné a isté uchopenie prstami - tzv. „dusanie“ – alebo položenie ukazováka na chrbát čepele , čím získaš maximálny cit a precíznu kontrolu nad každým pohybom. Výsledkom je dokonale vyvážený nástroj, ktorý spája eleganciu, presnosť a silu v jedinom reze .
Nôž Santoku Dellinger je stelesnením harmónie medzi tradičným japonským tvarom a modernými materiálmi – nôž, ktorý inšpiruje k dokonalosti a prináša radosť z každého krájania.
A tá rukoväť
Rukoväť je vyrobená z prekrásneho olivového dreva. Olivové drevo je farebne veľmi atraktívne a veľmi žiadané. Drevo je možné krásne leštiť, je pevné a tvrdé. Vďaka tomu sa nazýva „krásou, ktorá nestarne. “. Rukoväte sú navrhnuté tak, aby dokonale padli do ruky a poskytovali pohodlie. Nože sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave rúk. Tým je zaistená maximálna kontrola a presnosť.
Parametre noža Santoku:
Celková dĺžka: 310 mm Dĺžka ostria: 175 mm Dĺžka rukoväte: 115 mm Hmotnosť: 190 g
K nožu odporúčame zakúpiť púzdro alebo ochranu ostrie.
Súprava SOK Olive Sunshine Damascus
Materiály a ostrosť zostávajú. Mení sa len ich tvar, veľkosť a celková hmotnosť.
Odporúčania a údržba
- Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
- Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
- Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti.
- Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
- Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
- Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!
Upozornenie
Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť.
Ostrenie kuchynského noža
na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.
Čistenie kuchynského noža:
Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt.
Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.