Nôž šéfkuchára Global G-58 16 cm, Cromova oceľ 18

Popis produktu

Nôž šéfkuchára 16 cm Global G-58
Global
Nôž šéfkuchára 16cm | Global G-58 56-58 hrc
Stredne veľký, všestranný nôž, určený hlavne na krájanie mäsa, ale rovnako užitočný ako univerzálny nástroj, ktorým voľne nakrájame bylinky alebo nakrájame zeleninu na kocky alebo na plátky. Široká, tenká čepeľ okamžite a úhľadne prereže hrubšie výrobky bez poškodenia jemných ingrediencií.
Čepeľ – nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chróm)
Tvrdosť čepele – 56-58 HRC
Celková dĺžka – 28 cm
Dĺžka čepele – 16 cm
Šírka klingu – 3,6 cm
Hrúbka klingu – 2 mm
Váha - OK. 152 g
Nože Global sú známe tým, že kombinujú fenomenálnu účinnosť s elegantným dizajnom. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné kliny si dlhodobo zachovávajú dokonalú ostrosť. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie padnú do ruky a ľahšie sa čistia alebo naostrujú. Individuálne vyvážená rukoväť je skonštruovaná tak, aby redukovala únavu a nevykĺzla z rúk. Nože Global, ktoré v roku 1985 navrhol Komín Yamada, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neutíchajúcemu uznaniu najväčších majstrov kuchyne – profesionálov aj domácich kuchárov.
- Kód výrobcu: G-58