Satake Hiroki Japonský ostrý kuchynský nôž šéfkuchára 56 Hrc 18 cm

Popis produktu

Satake Hiroki Japonský ostrý kuchynský nôž šéfkuchára 56 HRC 18 cm Opis: Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Keďže má ostrý hrot, môže v prípade potreby slúžiť aj na oddelenie mäsa od kostí, porciovanie kuracieho mäsa alebo filetovanie menších rýb. Čepeľ s optimálnou dĺžkou umožňuje krájať väčšie plochy a zaručuje úplnú kontrolu nad nožom. Kvalitný kuchársky nôž je nevyhnutným nástrojom v arzenáli každého kuchára. Technické údaje: Ostrie - oceľ 420J2 Tvrdosť – 56 HRC +/- 1 Celková dĺžka – 32 cm Dĺžka čepele – 18 cm Šírka čepele – 4 cm Hrúbka čepele – cca. 1,7 mm Hmotnosť – ok. 135 g Kuchynské nože Satake Hiroki sú univerzálne nástroje, ktoré sa dokonale hodia na rôzne každodenné úlohy. Tenké čepele sú vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele s prídavkom molybdénu, čo výrazne zvyšuje ich trvanlivosť a odolnosť voči korózii. Pevné, nitované rukoväte z ľahkého POM plastu sú veľmi odolné voči opotrebovaniu a neabsorbujú vodu. Nože z tejto série predstavujú praktické riešenie pre ľudí, ktorí hľadajú kvalitné nástroje na mnoho rokov. Hlavné vlastnosti - Tvrdosť HRC +/- 1: 56 - 58 - Nerezová klina: Áno - Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický - Viacvrstvová oceľ: Nie - Materiál rukoväte: Klasická nitovaná - Typ noža: Kuchynský nôž - Dĺžka čepele: 16 – 19 cm - Typ čepele: Šéfkuchár - Oceľ: 420J2