Univerzálny nôž Petty Suncraft VG-10 Black Damascus 120 mm

Popis produktu

Univerzálny nôž Petty Suncraft VG-10 Black Damascus 120 mm
Suncraft
Japonský univerzálny nôž Petty Suncraft VG-10 Black Damascus
Veľmi ostrý japonský nôž na okrajovanie ovocia a zeleniny zo série Suncraft VG-10 Black Damascus z damascénskej ocele s odolnou a krátkou čepeľou je užitočnou alternatívou veľkého šéfkuchárskeho noža v okamihu, keď potrebujete presné rezy alebo napríklad krájanie zelených fazule a iné menšie. Je vhodný aj na špikovanie a krájanie mäsa. Zaoblené ostrie umožňuje mierne kývanie pri reze. Jeho ostrosť je ideálna na prípravu sendvičov všetkého druhu. Japonské umenie a nové technológie robia tento nôž jedinečným a nenapodobiteľným.
Nože zo série Suncraft VG-10 Black Damascus majú ultra ostré rezné jadro z japonskej ocele VG-10, ktoré je veľmi dobre chránené proti korózii. Japonská oceľ VG-10 má dlhotrvajúcu ostrosť pri tvrdosti R62+/-1 Rockwella. Jadro z japonskej ocele VG-10 je vložené medzi 66 vrstiev 2 nerezových damascénskych ocelí, ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Dokonale vyvážená, presne zúžená čepeľ japonského tvaru s trblietavým damascénskym vzorom minimalizuje trenie pri reze a zabraňuje prilepeniu krájaného materiálu k čepeli. Damascénsky vzor je jedinečný a neopakovateľný.
Octagonová rukoväť ázijského štýlu je vyrobená z materiálu Pakka-wood a je ozdobená štýlovým bielym krúžkom. Vždy je starostlivo ručne leštená, ergonomicky tvarovaná a navrhnutá pre vynikajúce ručné ovládanie. Materiál Pakawood je vodeodolný a úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že tento materiál nebude v priebehu času korodovať, oxidovať alebo sa nestane mäkším a krehkým. Tento materiál nevyžaduje prakticky žiadnu údržbu, na rozdiel od tradičných materiálov ako je drevo. Krásna, tmavo hnedá, osemuholníková drevená rukoväť dobre sedí vo Vašej ruke a je jedno či ste pravák, alebo ľavák. Drevo Pakka je zmesou vrstveného dreva a epoxidovej živice.
K nožu odporúčame zakúpiť púzdro alebo ochranu ostrie.
Parametre noža Petty:
Celková dĺžka: 235 mm Dĺžka ostria: 120 mm Dĺžka rukoväte: 108 mm Hmotnosť: 70 g
Odporúčania a údržba
- Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
- Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
- Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti.
- Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
- Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
- Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!
Upozornenie
Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť.
Ostrenie kuchynského noža
Na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.
Čistenie kuchynského noža:
Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt.
Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.
- čepeľ typ ocele: damašková
- dĺžka ostria: 101-150 mm
- typ rukoväte (strenky): oktagonal - osemhranná
- typ noža: Paring / Petty
- séria: Suncraft Black Damascus
- výroba: Japonsko
Japonský univerzálny nôž Petty zo série Suncraft VG-10 Black Damascus s jadrom z ocele VG-10 vloženým medzi 66 vrstiev nerezových damaškových ocelí a rukoväťou z materiálu Pakka-wood so štýlovým bielym krúžkom. Univerzálny nôž na okrajovanie, orezávanie a zdobenie ovocia a zeleniny. Zvládne aj špikovanie mäsa.