Tamahagane San Black VG5 Japonský nôž na filetovanie Sujihiki Drážkovaný 24 cm

Name: Tamahagane San Black VG5 Japonský nôž na filetovanie Sujihiki Drážkovaný 24 cm
Brand: tamahagane
SKU: 15673271
Price: 279.60 EUR
Availability: InStock

279,60 EUR

Vysoká cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 263,38 EUR

Historické minimum 237,34 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tamahagane

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-03-12 04:31:36

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Tamahagane SAN Black VG5 Japonský nôž na filetovanie Sujihiki Drážkovaný 24 cm Opis: Špecializovaný nôž s predĺženou čepeľou, určený na porciovanie mäsa. Úzka, tenká čepeľ umožňuje rezanie napr. hovädzie pečenie , pečený jahňací mostík alebo pečená šunka na rovnomerné, estetické porcie. Ostrá špička uľahčuje oddelenie mäsa od kostí. Keďže je nôž mierne pružný, dobre sa hodí aj na presné krájanie filé z lososa a iných rýb. Technické údaje: Ostrie - jadro VG-5 kované nehrdzavejúcou oceľou SUS410 Rukoväť - čierna micarta Tvrdosť - 61 HRC +/- 1 Celková dĺžka - 36,5 cm Dĺžka čepele – 24,0 cm Šírka čepele - 3,7 cm Hrúbka čepele – 2,0 mm Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus Hmotnosť - ok. 172 g