Kuchynský nôž Suncraft Elegancia Paring 100 mm [KSK-04]

Popis produktu

Kuchynský nôž Suncraft ELEGANCIA Paring 100 mm [KSK
Suncraft
Kuchynský nôž Suncraft ELEGANCIA Paring 100 mm
Paring je lúpací nôž, ale je to aj špecialista na drobné a tie o niečo zložitejšie práce, je užitočný tam, kde je potrebná krátka, ostrá čepeľ.
Určenie:
- osekávanie
- peeling
- vŕtanie
- Odstránenie ôk zo zemiakov
Kolekcia vynikajúcich kuchynských nožov série ELEGANCIA je absolútna krása a elegancia v kombinácii s nekompromisnou, najlepšou oceľou na výrobu nožov - SG2 POWDER STEEL . Vďaka veľkej šírke čepele a špeciálnemu jemnému ohybu rukoväte sa pod rukoväťou noža vytvorí veľký priestor, vďaka ktorému bude môcť aj osoba s mimoriadne veľkými rukami voľne pracovať s nástrojom pri práci v kuchyni.
Nože zo série ELEGANCIA sú vyrobené z najkvalitnejších japonských materiálov: prášková oceľ SG2 * v kombinácii s drevom Pakkawood ** vo farbe orech. Jedinečnosť nožov ELEGANCIA sa naplno odhalí pri používaní – rukoväť sa časom zmení a prispôsobí sa ruke užívateľa a mosadzný nadstavec čepele sa zakryje ušľachtilou patinou.
Linka ELEGANCIA obsahuje: Chef - nôž šéfkuchára, Petty - univerzálnu čepeľ, ktorá je menšou verziou noža šéfkuchára, Slicer - nôž na plátovanie a porciovanie a Paring - nôž na lúpanie.
* prášková oceľ SG2 (Super Gold č.2) s vysokou odolnosťou proti korózii, populárne nazývaná nehrdzavejúca oceľ, patrí medzi najlepšie materiály na výrobu čepelí. Vzniká v dôsledku zložitého procesu, pri ktorom sa superjemné oceľové nanočastice spoja, zahrejú a vytvarujú do požadovaného tvar. Je to výrobná metóda úplne odlišná od „tradičnej“ tavby a umožňuje získať oceľ s oveľa lepšími výkonnostnými parametrami a v prípade čepelí nadpriemernú odolnosť proti tupeniu.
**Pakkawood je laminované brezové alebo javorové drevo, impregnované živicou. Vyznačujú sa veľmi vysokou odolnosťou voči teplu a vlhkosti, boli vyvinuté špeciálne pre rukoväte nožov.
Technické údaje:
Čepeľ - prášková oceľ SG2 (Super Gold č.2)
Tvrdosť - 63 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 208 mm
Dĺžka čepele - 100 mm
Rukoväť - Walnut Pakkawood
Váha - ok. 84 g
- Kód výrobcu: KSK-04