Kasumi Nôž na chlieb kovaný VG10 Hm, dĺžka 25 cm, kladivový

Popis produktu

Kasumi Nôž na chlieb kovaný VG10 HM dĺžka 25 cm kladivkový
Kasumi
Nôž na chlieb je určený na krájanie všetkých druhov čerstvého a chrumkavého pečiva. Vďaka zúbkovanému ostriu získame plátky požadovanej hrúbky bez nutnosti stláčania pečiva. Osvedčí sa aj pri porciovaní koláčov a tort.
Nože radu HM sú vyrábané z kobaltovej vysokouhlíkovej ocele určenej na výrobu nožov najvyššej kvality. Čepeľ je spevnená na úroveň 59-60 na Rockwellovej stupnici, vďaka čomu je ideálna na profesionálne použitie. Efekt kladenia je výsledkom kovania za tepla s tlakom 300 ton, čo ďalej zvyšuje pevnosť ocele. Unikátny, originálny vzor kladenia tiež spôsobuje, že krájané výrobky sa neprilepia na boky čepele. Rukoväť z polyacetalovej živice je hygienická, odolná a pohodlne sa drží v ruke.
Nože KASUMI sa vyrábajú v meste SEKI nachádzajúcom sa v strednom Japonsku, ktoré je známe výrobou nožov najvyššej kvality. Tradícia výroby nožov a predtým mečov siaha až do trinásteho storočia, kedy sa slávny majster Motoshige presťahoval do Seki, kde vyrábal najkvalitnejšie meče žiadané v celom Japonsku. Tento región bol ideálnym miestom vďaka vhodnej kvalite pôdy na temperovanie čepelí, prístupu k drevenému uhliu, čistej vode a blízkosti dvoch riek. Unikátna metóda kalenia čepele, ktorá zaručuje mimoriadnu kvalitu a vysoké estetické vlastnosti, spôsobila, že meče z Seky boli obľúbenými samurajskými mečmi. Majstrovské remeselné spracovanie, ktoré sa odovzdáva z generácie na generáciu, je stále kultivované a nože KASUMI možno bezpochyby nazývať špecialitou SEKI.
Vlastnosti produktu
- čepeľ: vysokouhlíková oceľ
- tvrdosť 59-60 Rocwell
- kované za tepla pod tlakom 300 ton
- oceľ vystužená kladivkom
- netoxický kov
- odolný voči korózii a opotrebovaniu
- neabsorbuje pachy
- nevyvoláva alergie
- rukoväť: polyacetylnová živica
- svetlo
- trvanlivé
- hygienické
- dobre sa prispôsobuje tvaru ruky
Kód produktu K-76025 Určenie na chlieb Dĺžka (cm) 25 Linka VG 10 HM Materiál vysokouhlíková oceľ Značka Kasumi Vyrobené v Seki / Japonsko
- Kód výrobcu: K-76025