Japonský nôž Kengata 180mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-

Popis produktu

Japonský nôž Kengata 180mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000- Kanetsune Seki - Kitasho Co., Ltd. Japonský nôž šéfkuchára Kengata zo série Kanetsune Hon-Warikomi 2000 Extrémne ostrý nôž Kengata/Gyuto zo série Kanetsune Hon-Warikomi 2000-. Nôž Kengata/Gyuto je japonskou verziou západného kuchárskeho noža. Možno ho používať s rôznymi technikami krájania pre širokú škálu kuchynských úloh a je vhodný na krájanie prevažnej väčšiny druhov mäsa, rýb, zeleniny a ovocia. Je skutočne viacúčelový a práca s ním je obratná a presná. Široká čepeľ a oválna rukoväť s trojitým nitovaním Vám poskytne tú najlepšiu kontrolu pri rezaní a krájaní. Japonská precíznosť a nové technológie robia tento nôž z ocele Takefu Shiro 2 jedinečným a ideálnym ako pre domáce, tak profesionálne použitie. Saya (drevené puzdro) pre čepeľ tohto noža nájdete tu. Parametre noža: Celková dĺžka: 305 mm Dĺžka ostria: 180 mm Dĺžka rukoväte: 120 mm Hmotnosť: 150 g Upozornenie: Oceľ Shiro 2 nie je nerezová. Po použití nôž vždy opláchnite, dôkladne osušte a podľa potreby potrite ochranným olejom. Vyhnite sa dlhšiemu kontaktu s vodou a kyslými surovinami. Korózia môže vzniknúť iba na reznom jadre, nie na celej čepeli. Prečítajte si informácie o oceli. Odporúčania a údržba - Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. - Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu. - Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti. - Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom. - Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín. - Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi! Upozornenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť. Ostrenie kuchynského noža Na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné. Čistenie kuchynského noža: Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt. Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii. - čepeľ typ ocele: 3 vrstvá - dĺžka ostrie: 151-200 mm - typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ - typ noža: Chef / Gyuto / Kiritsuke - séria: Kanetsune Hon-Warikomi 2000- - výroba: Japonsko Japonský kuchársky nôž Kengata/Gyuto zo série Kanetsune Hon-Warikomi 2000- s jadrom z ocele Takefu Shiro 2 . Ideálne na krájanie prevažnej väčšiny druhov mäsa, rýb, zeleniny a ovocia. Klasická rukoväť z Plywood s tromi nitmi. Dĺžka ostria 180 mm .