Nôž Santoku Forged VG10 18 cm univerzálny, kovaná kefa

Popis produktu

Nôž Forged Santoku VG10 18 cm Kované Nože typu Santoku sú ochotne používané šéfkuchármi vďaka ich mimoriadnej všestrannosti porovnateľnej s európskymi nožmi šéfkuchára. Vďaka o niečo menším rozmerom umožňujú ľahšie manévrovanie a znižujú únavu zápästia. Nôž Santoku značky Forged kombinuje všetky výhody tejto formy s použitím ocele VG-10, ktorá zaisťuje dobré držanie ostrosti v kombinácii s extrémne jednoduchým ostrením a skvelou odolnosťou proti korózii. Konštrukciu dopĺňa príjemný dizajn kombinujúci surový povrch hlavy s elegantnou drevenou rukoväťou. Nôž Santoku Forged VG10 ponúka užívateľovi: - Ručne kovaná konštrukcia z kvalitnej japonskej ocele VG10 - Extrémne univerzálny profil zaručujúci všestranné využitie - Uhol reznej hrany 18 stupňov, ktorý kombinuje ostrosť s pevnosťou - Elegantná a pohodlná rukoväť vyrobená z zaujímavej čečiny - Drevená krabička, vďaka ktorej bude model skvele fungovať v úlohe darčeka Ako už názov napovedá, doménou značky Forged sú kuchynské nože vyrobené tradičnou technológiou kovania . Vďaka tomuto ošetreniu získavame špičkové nástroje, ktoré výrazne prevyšujú modely valcované z hľadiska pevnosti aj tuhosti, čo uľahčí presné rezanie tvrdých materiálov. Zvyšok po procese kovania ocele je textúra zdobiaca nebrúsenú hranu hlavy , ktorá dáva každému exempláru jedinečný charakter. Kuchynský nôž Forged Santoku - všestranný nástroj z vynikajúcej ocele VG10 Výrobca používa vo svojich konštrukciách kvalitnú oceľ z japonských oceliarní, ktoré sú po celom svete známe svojou prísnou kontrolou kvality a inováciou pri tvorbe receptúr. Kuchynské nože Forged sú naostrené pri zachovaní uhla hrany rovnajúceho sa 18 stupňom , vďaka čomu kombinujú vynikajúce rezné vlastnosti s odolnosťou proti poškriabaniu. Pri ostrení noža na kameni alebo systéme, ktorý umožňuje vynútenie uhla hrany, stojí za to zachovať túto hodnotu, pretože nám zaručí optimálne vlastnosti modelu . Tvrdosť ocele [HRC] 60 Typ noža pevný kling Typ nehrdzavejúcej ocele - VG-10 Materiál rukoväte drevo Dĺžka hlavy [mm] 180 Hrúbka hlavy [mm] 2 Hmotnosť [g] 190 - Kód výrobcu: 706-001