Takeshi Saji Ybb Ručne kovaný VG-10 Japonský kuchynský nôž šéfkuchára 21 cm

Name: Takeshi Saji Ybb Ručne kovaný VG-10 Japonský kuchynský nôž šéfkuchára 21 cm
Brand: takeshi saji
SKU: 15814220
Price: 696.02 EUR
Availability: InStock

696,02 EUR

Vysoká cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 655,65 EUR

Historické minimum 590,82 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: takeshi saji

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-03-12 04:29:54

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Takeshi Saji YBB Ručne kovaný VG-10 Japonský kuchynský nôž šéfkuchára 21 cm Opis: Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, krájanie a plátkovanie rôznych výrobkov. V zručných rukách si nôž šéfkuchára poradí aj s porciovaním hydiny, odstraňovaním kostí z mäsa alebo filetovaním rýb. Stredne dlhá čepeľ umožňuje krájať väčšie plochy a zaručuje úplnú kontrolu nad nožom. Technické údaje: Ostrie – 61-vrstvová oceľ s jadrom VG-10 Rukoväť – býčia kosť Tvrdosť – 61 HRC +/- 1 Celková dĺžka – 33 cm Dĺžka čepele – 21 cm Šírka čepele – 4,6 cm Hrúbka čepele – cca. 2,5 mm Hmotnosť – ok. 225 g Hlavné vlastnosti - Tvrdosť HRC +/- 1: 61 - Nerezová klina: Áno - Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický - Viacvrstvová oceľ: Áno, 10-101 vrstiev - Materiál rukoväte: Klasická nitovaná - Typ noža: Kuchynský nôž - Dĺžka čepele: 21 cm - Typ čepele: Šéfkuchár - Oceľ: VG-10