Profesionálny kuchársky nôž 21 cm Global GF-33

Popis produktu

Profesionálny kuchársky nôž 21cm Global GF-33
Global
Profesionálny kuchársky nôž 21cm | Global GF-33
Všestranný nôž, ktorý je ideálny pre vážne kuchynské úlohy, vrátane tých, ktoré vyžadujú dlhšiu reznú hranu. Silná, široká čepeľ presne rozdeľuje a krája rôzne druhy výrobkov – ako mäso, tak aj zeleninu či ovocie. Tento pomerne masívny nôž sa odporúča najmä profesionálnym kuchárom.
Technické údaje:
Čepeľ – nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chróm)
Tvrdosť čepele – 56-58 HRC
Celková dĺžka – 35,0 cm
Dĺžka čepele – 21,0 cm
Šírka klingu – 4,4 cm
Hrúbka klingu – 2,9 mm
Váha - OK. 270 g
Nože Global sú známe tým, že kombinujú fenomenálnu účinnosť s elegantným dizajnom. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné kliny si dlhodobo zachovávajú dokonalú ostrosť. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie padnú do ruky a ľahšie sa čistia alebo naostrujú. Individuálne vyvážená rukoväť je skonštruovaná tak, aby redukovala únavu a nevykĺzla z rúk. Nože Global, ktoré v roku 1985 navrhol Komín Yamada, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neutíchajúcemu uznaniu najväčších majstrov kuchyne – profesionálov aj domácich kuchárov.
- Kód výrobcu: GF-33