Kuchynský nôž Suncraft Senzo Universal Petty 135 mm, oceľ VG-10

Popis produktu

Kuchynský nôž Suncraft SENZO UNIVERSAL Petty 135 mm Suncraft ⭐⭐⭐⭐⭐ ✅ Kuchynský nôž Suncraft SENZO UNIVERSAL Petty 135 mm Petty je univerzálna čepeľ, ktorá je menšou verziou noža šéfkuchára. Má všestranné využitie, vďaka čomu je veľmi obľúbenou čepeľou milovníkov kulinárskeho umenia. ⭐⭐⭐⭐⭐ ✅ Určenie : - osekávanie - rezanie - krájanie na kocky - krájanie ⭐⭐⭐⭐⭐ ✅ Riadiaca linka SENZO Universal vznikla ako reakcia na dopyt, ktorý spoločnosti SUNCRAFT hlásili profesionálni kuchári, najmä európski. Zvyknutí na určité vlastnosti nožov, ktoré doteraz používali. Šéfkuchári mnohých reštaurácií starého kontinentu prispeli k vytvoreniu špeciálnej série produktov SENZO – vybavených čepeľami s plným tŕňom (full tang) vloženým do rukoväte pomocou nitov. Vďaka tejto konštrukcii noža je veľmi dobre vyvážený a pevne padne do ruky a predovšetkým je mimoriadne odolný. ⭐⭐⭐⭐⭐ ✅ Suncraft SENZO UNIVERSAL ťaží z najlepších vzorov západného sveta a navyše vďaka použitiu 33-vrstvovej ocele tzv. Damašková*, ktorej jadro tvorí oceľ VG-10**, nože z tejto série sú mimoriadne odolné a ich čepele odolné proti oderu. Efekt „vlnenia“, ktorý je viditeľný pri priblížení čepele, je spojený so samurajskými mečmi. Kladivo vzor vyzerá nielen atraktívne, ale tiež spôsobuje, že rezané výrobky sa nelepia na čepeľ. ⭐⭐⭐⭐⭐ ✅ Rukoväte línie UNIVERSAL sú vyrobené z mimoriadne odolného dreva Pakkawood*** v hnedej farbe. Technické údaje : ⭐⭐⭐⭐⭐ ✅ Čepeľ - 33 vrstvová oceľ, jadro VG-10 ✅ Tvrdosť - 60 HRC +/- 1 ✅ Celková dĺžka - 250 mm ✅ Dĺžka čepele – 135 mm ✅ Rukoväť - Brown Pakkawood ✅ Hmotnosť - ok. 90 g Kuchynský nôž Suncraft SENZO UNIVERSAL Petty 135 mm Kód výrobcu: FT-04⭐⭐⭐⭐⭐ ✅Damašská oceľ – moderná tzv. Damašková oceľ sa skladá z prekrývajúcich sa ďalších, extrémne tenkých listov z nehrdzavejúcej ocele, z ktorých 25% stredných listov sa nazýva jadro a zvyšných 75% tvoria listy s rôznou tvrdosťou – striedavo nanášanou mäkkou a tvrdou oceľou. Výsledkom je, že na povrchu noža vzniká efekt „vlnenia“. ✅Oceľ VG-10 – tento typ ocele bol považovaný za najlepší na výrobu kuchynských nožov. Kuchári oceňujú ako krásny dizajn nožov vyrobených z VG-10, tak aj ich výnimočnú odolnosť. VG-10 je materiál s vysokou tvrdosťou, na stupnici HRC dostal hodnotu HRC 60. Vďaka tomu sú nože vyrobené z neho mimoriadne ostré a veľmi odolné voči oderu. ✅Pakkawood je laminované brezové alebo javorové drevo, impregnované živicou. Vyznačujú sa veľmi vysokou odolnosťou voči teplu a vlhkosti, boli vyvinuté špeciálne pre rukoväte nožov. - Kód výrobcu: FT-04