Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nôž Santoku 18 cm

Popis produktu

Mcusta Zanmai Classic Damascus VG-10 Pakka Nôž San
Mcusta Zanmai
Mcusta Zanmai Classic Damascus Pakka Kuchársky nôž 18cm
Multifunkčný japonský kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, mäsa a rýb. Má zníženú špičku, ktorá výrazne uľahčuje sekanie , a širokú čepeľ, na ktorú môžete zhrnúť nakrájané produkty a preniesť ich napríklad do šalátu. Je ideálny do akýchkoľvek pracovných podmienok, pretože vďaka vysoko umiestnenej rukoväti sa prsty nedotýkajú dosky ani jedla.
Technické údaje:
Čepeľ - 33-vrstvová oceľ, jadro VG-10
Rukoväť - pakka wood (pakka drevo)
Tvrdosť - 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 31,5 cm
Dĺžka čepele - 18,0 cm
Šírka čepele - 4,5 cm
Hrúbka čepele - 2,0 mm
Spôsob ostrenia - obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - cca. 182 g
- Kód výrobcu: HKB-3003D