Vykosťovací nôž Boning 150 mm Dellinger Samurai

Popis produktu

Kuchársky vykosťovací nôž Boning Dellinger Samurai
Vykosťovací nôž disponuje veľmi tenkou dlhou čepeľou. Vďaka tomu je obzvlášť účinný pri orezávaní kostí u všetkých druhov mäsa, rýb a hydiny, oddeľovaní kože, chrupaviek, svalového tkaniva alebo šliach. Ostrá čepeľ umožňuje hlboké rezy a je schopná okrájať mäso tak účinne, že nezostane ani gram na kosti. Špeciálny tvar čepele umožňuje tomuto nožu obísť aj veľké kĺby.
Rozbúrené more na čepeli
Čepeľ nožov zo série Dellinger Samurai je tvorená jadrom z damascénskej ocele o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, ktoré je vložené medzi 66 vrstiev dvoch nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí, ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Na čepeli je tak možné vidieť jednotlivé vrstvy, ktoré vytvárajú jedinečný, neopakovateľný a trblietavý damascénsky vzor TINY WAVE pripomínajúci rozbúrené more. Tento vzor minimalizuje trenie pri reze a zabraňuje prilepeniu materiálu k čepeli.
A tá rukoväť
Rukoväť je vyrobená z materiálu G-10 a je zdobená stredovým mozaikovým nitom so znakom samurajov. Materiál G-10 je veľmi atraktívny a veľmi žiadaný. Rukoväte sú navrhnuté tak, aby dokonale padli do ruky a poskytovali pohodlie. Nože sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave rúk. Tým je zaistená maximálna kontrola a presnosť. Majú špeciálne navrhnutý tvar záštity pre ázijský úchop noža.
Parametre noža:
Celková dĺžka: 260 mm Dĺžka ostria: 150 mm Dĺžka rukoväte: 100 mm Hmotnosť: 120 g
Súprava Dellinger Samurai
Materiály a ostrosť zostávajú. Mení sa len ich tvar, veľkosť a celková hmotnosť.
Odporúčania a údržba
- Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
- Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
- Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti.
- Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
- Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
- Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!
Upozornenie
Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť.
Ostrenie kuchynského noža
Na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.
Čistenie kuchynského noža:
Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt.
Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.