Nôž vykosťovací 160 mm Pirge Classic

Popis produktu

Nôž vykosťovací 160 mm Pirge Classic Pirge Kuchynský vykosťovací nôž Boning 160 mm Pirge Classic® Vykosťovací nôž vyrobený z kvalitnej nemeckej nerezovej ocele 1.4116 je skvelou voľbou ako pre profesionálne kuchyne, tak pre domáce varenie. Vďaka tvrdosti ostria 58 HRC zaisťuje precízne a hladké rezy. Tvar noža umožňuje ľahké prenikanie a rezanie okolo kostí. Vďaka tomu je obzvlášť účinný pri rezaní kostí zo všetkých druhov mäsa, rýb a hydiny, oddeľovaní kože, chrupaviek, svalového tkaniva alebo šliach. Ostrá čepeľ umožňuje hlboké rezy a je schopná okrájať mäso tak účinne, že nezostane ani gram na kosti. Výhody použitia vykosťovacieho noža - Úzka a pevná čepeľ: Ideálna na presné oddelenie mäsa od kosti. - Ostrá špička: Perfektná na napichovanie, prerezávanie blán a šliach. - Minimálne straty mäsa: Vďaka presnej práci zostáva na kosti minimum mäsa. Ergonomická západná rukoväť s kovanou záštitou Rukoväť je vyrobená z odolného plastu POM (polyoxymetylén), ktorý je pevný, hygienický a odolný voči vysokým teplotám. Ergonomický tvar a hliníkové nity zaistia pevný úchop a dlhú životnosť aj v náročnej prevádzke. Parametre vykosťovacieho noža: Celková dĺžka: mm Dĺžka ostria: 160 mm Sila čepele: mm Hmotnosť: g V tejto sérii Pirge CLASSIC nájdete všetky potrebné nože pre vašu kuchyňu alebo reštauráciu. nôž na pečivo Bread 220 mm nôž Gyuto/Chef 210 mm nôž Gyuto/Chef 180 mm nôž Santoku 180 mm nôž plátkovací 180 mm vykosťovací nôž Boning 160 mm nôž steakový zubatý 130 mm nôž steakový zubatý 120 mm vidlička 140 mm nôž paring 90 mm stojan na nože bukový Odporúčania a údržba - Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. - Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu. - Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti. - Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom. - Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín. - Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi! Upozornenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť. Ostrenie kuchynského noža na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné. Čistenie steakového noža: Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt. Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii. - čepeľ typ ocele: monokompozitný - dĺžka ostrie: 151-200 mm - typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ - typ noža: Boning - vykosťovací - séria: Pirge Classic - výroba: Turecko Vykosťovací nôž Boning zo série PIRGE Classic s čepeľou z nemeckej nerezovej ocele 1.4116 . Tvrdosť ostrie 58 HRC . Západná rukoväť z odolného plastu POM (polyoxymetylén). Nôž je určený na vykosťovanie mäsa, oddeľovanie kože, chrupaviek a šliach. Vďaka tvaru umožňuje ľahké prenikanie a rezanie okolo kostí. . Dĺžka čepele 160 mm .