Nôž Bunka Suncraft Senzo Clad 165 mm

Popis produktu

Nôž Bunka Suncraft SENZO CLAD 165 mm Suncraft Japonský kuchársky nôž Bunka Suncraft SENZO CLAD Nôž Bunka je často vyhlasovaný za fúziu medzi šéfkuchárskym nožom a Nakiri, čo vám prináša výhody oboch spomínaných. Vyššia fazeta znižuje trenie, krájanie je tak presnejšie. Nôž Bunka je dokonalým spoločníkom pri práci s mäsom, rybami, zeleninou a ovocím. Neprekonateľné vlastnosti noža oceníte napríklad pri krájaní cibule. Trojuholníková oblasť hrotu je obzvlášť užitočná pre detailnú prácu. Ostrosť čepele zaistí minimálny únik tekutiny a vaše pokrmy budú plné šťavy a vitamínov. Široká čepeľ a rukoväť západného tvaru Vám poskytne tú najlepšiu kontrolu pri rezaní a krájaní. Nože Suncraft Senzo Clad sú vyrobené z 3 plátovej ocele AUS-10 s tvrdosťou (58 +/- 1 HRC). Oceľ AUS-10 má rovnaký obsah uhlíka ako oceľ 440C, ale menej chrómu, takže je viac húževnatá a korózne menej odolná ako 440C. Pridaním vanádu sa u všetkých zvýšila odolnosť proti opotrebovaniu. Rukoväť je vyrobená z materiálu Pakka-wood je veľmi dobre odolný proti vode, vlhku a je úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že materiál nebude korodovať, oxidovať, alebo sa v priebehu času stane mäkším a krehkým. Tento materiál nepotrebuje prakticky žiadnu údržbu na rozdiel od tradičných materiálov ako je drevo. K nožu odporúčame zakúpiť púzdro alebo ochranu ostrie. Parametre noža Gyuto/Chef: Celková dĺžka: 295 mm Dĺžka ostria: 165 mm Dĺžka rukoväte: 110 mm Hmotnosť: 173 g Odporúčania a údržba - Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. - Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu. - Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti. - Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom. - Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín. - Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi! Upozornenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť. Ostrenie kuchynského noža Na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné. Čistenie kuchynského noža: Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt. Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii. - čepeľ typ ocele: 3 vrstvá - dĺžka ostrie: 151-200 mm - typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ - typ noža: Chef / Gyuto / Kiritsuke - séria: Suncraft - SENZO CLAD - výroba: Japonsko Japonský kuchársky nôž Bunka zo série Suncraft SENZO CLAD z 3 plátovej ocele AUS-10 s rukoväťou z materiálu Pakka-wood s tromi nitmi. Ideálny nôž na prácu s mäsom, rybami, zeleninou a ovocím. Dĺžka ostria 165 mm .