Plátkovací nôž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel

Popis produktu

Plátkovací nôž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
Sakai Aoki Hamono Co.,Ltd. (JAPAN)
Japonský kuchársky plátkovací nôž Sujihiki 240 mm
Zaistite, aby každá morka, každá pečienka a každá šunka bola dokonale krájaná, s bezproblémovým pohybom a bezproblémovou manévrovateľnosťou. Pokiaľ patríte k milovníkom hovädzieho carpaccia, mal by sa tento nôž stať povinnou výbavou vašej kuchyne.
Séria japonských nožov Sakai Takayuki Molybden Steel kombinuje dokonalú funkčnosť, ergonómiu a jedinečný japonský zmysel pre dizajn. Každý nôž je ručne brúsený v pomere strán 50/50 a dosahuje mimoriadnu až extrémnu ostrosť! Čepeľ je veľmi ľahká a dobre vyvážená - je vyrobená z nerezovej molybdénovej ocele. Má dobrú ostrosť a trvanlivosť s odolnosťou proti korózii za rozumnú cenu! Sú to skvelé nože vhodnejšie pre náročnejšie kuchynské práce, napríklad v rušnej profesionálnej kuchyni. Rukoväť je vyrobená zo špeciálnej živice POM, ktorá zachováva pocit konvenčnej drevenej rukoväte pre pohodlné a pevné uchopenie noža. POM rukoväť je stabilná do teploty 150 stupňov celzia.
K nožu odporúčame zakúpiť púzdro alebo ochranu ostrie.
Parametre noža Sujihiki:
Celková dĺžka: 365 mm Dĺžka ostria: 240 mm Dĺžka rukoväte: 115 mm Hmotnosť: 175 g
Odporúčania a údržba
- Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
- Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.
- Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti.
- Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom.
- Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
- Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!
Upozornenie
Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť.
Ostrenie kuchynského noža
Na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.
Čistenie kuchynského noža:
Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt.
Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.
- čepeľ typ ocele: monokompozitný
- dĺžka ostria: 201-250 mm
- typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ
- typ noža: Slice/Sujihiki
- séria: Sakai Takayuki Molybden Steel
- výroba: Japonsko
Japonský kuchársky plátkovací nôž Slice/Sujihiki s čepeľou z nerezovej molybdénovej ocele a klasickou západnou rukoväťou zo živice s tromi nitmi. Dĺžka čepele 240 mm .