nôž ko-Santoku 130 mm Dellinger Samurai

Popis produktu

nôž ko-Santoku 130 mm Dellinger Samurai Dellinger nôž ko-Santoku Dellinger Samurai Nôž Santoku je všestranný nôž, ktorý pochádza z Japonska. V preklade Santoku znamená "tri cnosti" - poradia si s krájaním, drvením a kosením mäsa, zeleniny a rýb. Čepeľ Sheepsfoot má rovné ostrie a tupý chrbát, ktorý prebieha rovnobežne s ostrím a potom sa stáča dole smerom k hrotu, ako pasúce sa ovce. Tento vzor čepele bol pôvodne navrhnutý na vykonávanie rezných a krájacích prác, kde by ostrá špička mohla viesť k nežiaducemu prepichnutiu alebo prerezaniu. Tupý chrbát umožňuje bezpečné uchopenie čepele prstami ("dusanie") alebo vysunutie prsta pre zvýšenie jemnej kontroly nad ostrím pri jemnej práci. Čepeľ nožov je tvorená jadrom z damascénskej ocele o tvrdosti 61+/-1 Rockwella, ktoré je vložené medzi 66 vrstiev dvoch nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí, ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Na čepeli sú viditeľné jednotlivé vrstvy, ktoré vytvárajú jedinečný, neopakovateľný a trblietavý damascénsky vzor TINY WAVE pripomínajúci rozbúrené more. Tento vzor minimalizuje trenie pri reze a zabraňuje prilepeniu materiálu k čepeli. Vďaka citlivej voľbe materiálu a precíznej finálnej úprave sa čepeľ ľahko udržuje. Veľmi dlho si zachováva ostrosť a výborne sa hodí na brúsenie na vodných kameňoch . #ShowMore# Rukoväť je zhotovená z materiálu G-10 a je zdobená stredovým mozaikovým nitom so znakom samurajov. Materiál G-10 je veľmi atraktívny a veľmi žiadaný. Rukoväte sú navrhnuté tak, aby dokonale padli do ruky a poskytovali pohodlie. Nože sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave rúk. Tým je zaistená maximálna kontrola a presnosť pri krájaní. Parametre noža Dellinger ® Celková dĺžka: 235 mm Dĺžka ostria: 130 mm Dĺžka rukoväte: 105 mm Hmotnosť: 125 g Ostrenie kuchynského noža pre ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov . Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov . Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné. Čistenie kuchynského noža: Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt. Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti alebo zárukou vrátenia peňazí bez rizika. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus je zabalený v darčekovej krabičke a môže sa stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii. Upozornenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť. - čepeľ typ ocele: damašková - dĺžka ostria: 101-150 mm - typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ - typ noža: Santoku - séria: Dellinger Samurai - výroba: Čína - vhodný pre ženy: áno nôž ko-Santoku 130 mm séria Samurai všestranný nôž & krájanie, plátkovanie, sekanie, porciovanie kuchársky nôž v japonskom štýle damascénska oceľ rukoväť z materiálu G-10 s okrasným stredovým nitom dĺžka ostrie 130 mm