Kanetsune 940 VG-1 Japonský ostrý nôž Sekáčik Nakiri na sekanie 59HRC 16,5 cm

Name: Kanetsune 940 VG-1 Japonský ostrý nôž Sekáčik Nakiri na sekanie 59HRC 16,5 cm
Brand: kanetsune
SKU: 16138554
Price: 195.61 EUR
Availability: InStock

195,61 EUR

Vysoká cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 183,71 EUR

Historické minimum 166,05 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: kanetsune

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-03-12 04:30:23

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Kanetsune 940 VG-1 Japonský ostrý nôž Sekáčik Nakiri na sekanie 59HRC 16,5 cm Kanetsune 940 VG-1 Japonský nôž Nakiri 16,5 cm Opis: Špecializovaný japonský nôž určený na rezanie byliniek a zeleniny. Vďaka obdĺžnikovej kline môžete nakrájané ingrediencie rýchlo preniesť do šalátovej misy alebo na panvicu. Skúsený kuchár dokáže pomocou tenkého nožu Nakiri získať ozdobné, priesvitné plátky (metóda katsura-muki). Jednoduchá rezná hrana slúži na krájanie vo zvislej línii a umožňuje použitie mnohých rôznych techník, ako sú julienne alebo chiffonade. Technické údaje: Ostrie - jadro nerezová oceľ VG-1 kované oceľou SUS410 Rukoväť - drevo pakka Tvrdosť - 59-60 HRC Celková dĺžka - 29,0 cm Dĺžka čepele – 16,5 cm Šírka čepele - 4,7 cm Hrúbka čepele - 1,6 mm Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus Hmotnosť - ok. 172 g Kanetsune 940 VG-1 Japonský ostrý nôž Sekáčik Nakiri na sekanie 59HRC 16,5 cm