Nôž šéfkuchára 20 cm Ikona Wüsthof

Popis produktu

Nôž šéfkuchára 20 cm - Ikona
Wusthof
Šéfov nôž je nenahraditeľný najuniverzálnejší nôž, ktorý sa výborne hodí na rezanie, sekanie, krájanie na plátky alebo kocky. Vďaka optimálnej hmotnosti a vynikajúcej vyváženosti sa osvedčuje aj pri ťažších prácach, ako je krájanie tvrdej zeleniny alebo porciovanie mäsa. Široké ostrie možno navyše použiť na škrabanie a prenášanie pripravených ingrediencií z dosky na panvicu alebo do hrnca.
O línii IKON
IKON je exkluzívna, „ikonická“ séria kovaných nožov značky WÜSTHOF, ktorých výrobný proces a konštrukcia robia každý kus jedinečným.
Trojnásobne nitovaná rukoväť je vyrobená zo špeciálne vybranej odrody afrického čierneho stromu Grenadill, ktorý je považovaný za jeden z najtvrdších na svete. Obrázok každého kúska dreva je jedinečný a taký sa stáva každý z exemplárov noža IKON. Okrem toho je vďaka svojej vodeodolnosti a hygienickým vlastnostiam ideálny na kuchynské použitie.
Zároveň je ergonomický profil obojstranne vystuženej rukoväte zárukou vynikajúcej vyváženosti, ktorá zaručuje pevné uchopenie a optimálnu polohu aj pri dlhodobom používaní.
Čepele sú vyrobené z jedného kusu vysoko kvalitnej vysokouhlíkovej, chróm-molybdén-vanádiovej ocele, ktorá sa vyznačuje pevnosťou a trvanlivosťou. Celý proces výroby kovaného noža pozostáva z viac ako 55 činností rozdelených medzi automatizované výrobné linky a remeselné spracovanie ručnej úpravy. Nakoniec ručne dokončené nože WÜSTHOF získavajú najvyššiu ostrosť, vďaka čomu je rezanie nožmi IKON jednoduché, rýchle a presné. Sú to najostrejšie nože v ponuke značky.
Vďaka najvyššej kvalite sú nože IKON odporúčané profesionálnym kuchárom.
Vlastnosti produktu
- Precízne vyrezaný z jedného kusu chróm-molybdén-vanádiovej ocele X50CrMoV15 (zliatina zabezpečujúca správnu rovnováhu medzi odolnosťou proti korózii, tvrdosťou a odolnosťou proti praskaniu)
- Čepeľ je trojnásobne prilepená k rukoväti nitmi vyrobenými z nehrdzavejúcej ocele (zvýšená odolnosť voči korózii)
- Technológia Precision Edge (PEtec) zabezpečuje o 20 % ostrejšiu reznú hranu noža
- Tvrdené na 58 ° Rockwell (optimálna tvrdosť zabezpečujúca dlhotrvajúci efekt ostrej hrany a jednoduchosť jej ostrenia)
- Pohodlný, tvarovaný držiak vyrobený z dreva Grenadill (dal-bergia čierny strom – druh ebenu)
- Umývať iba ručne
- Vyrobené v nemeckom meste Solingen
Ako sa starať o nože WÜSTHOF
Nože WÜSTHOF sú synonymom najvyššej kvality a ako také majú slúžiť používateľom čo najdlhšie pri zachovaní svojich vlastností.
Preto ich nezabudnite umyť ihneď po použití v teplej vode pomocou jemných čistiacich prostriedkov a potom ich opatrne vysušiť.
Technologicky sú takmer všetky nože WÜSTHOF vhodné na umývanie v umývačke riadu (s výnimkou nožov s drevenými rukoväťami radu IKON). Odporúčame však ručné umývanie, pretože pri umývaní v umývačke riadu sú nože vystavené určitým faktorom, ktoré môžu ovplyvniť ich životnosť. Počas pracovných cyklov umývačky riadu môže dôjsť k vzájomnému otlačovaniu čepelí, zvyšky jedla, ako sú koreniny, džúsy alebo omáčky, môžu mať nepriaznivý vplyv na oceľ. Aj nevhodné čistiace prostriedky môžu spôsobiť korodovanie prvkov.
Vlastnosti produktu
- čepeľ: chróm-molybdénová-vanádiová oceľ X50CrMoV15
- vykované z jedného kusu ocele
- O 20% ostrejšia hrana noža vďaka technológii Precision Edge (PEtec)
- absencia brady umožňuje ostrenie po celej dĺžke noža
- čepeľ je potopená po celej dĺžke rukoväte
- trojité nitovanie čepele do rukoväte
- nity z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči korózii
- rukoväť: syntetický materiál polyoxymetylén
- odolný voči vyblednutiu a odfarbeniu
Parametre produktu
Kód produktu W-1010530120 Určenie šéfkuchára Dĺžka (cm) 20 Línia Ikon Značka Wusthof Vyrobené v Nemecku
- Kód výrobcu: W-1010530120