Satake Cutlery Mfg S/d SK-5 hrdzavý nôž Yanagi-Sashimi 21 cm

Name: Satake Cutlery Mfg S/d SK-5 hrdzavý nôž Yanagi-Sashimi 21 cm
Brand: satake
SKU: 16287554
Price: 97.59 EUR
Availability: InStock

97,59 EUR

Lacné Drahé

Priemerná cena 95,10 EUR

Historické minimum 91,82 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: satake

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 14 hodinami

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 hrdzavý nôž Yanagi-Sashimi 21 cm Satake cutlery mfg.co.,ltd Satake Cutlery Mfg S/D SK-5 hrdzavý nôž Yanag-Sashimi 21 cm Nôž na sashimi (Yanagi) je tradičný japonský nôž, ktorý slúži na krájanie čerstvých filé na takmer priehľadné plátky. Vynikajúco funguje pri príprave sushi, rybieho carpaccio a iných jedál z veľmi jemných zložiek. Dlhá, úzka a pevná čepeľ zaručuje dôkladnú presnosť a jednostranný výbrus zabezpečuje čisté rezanie. Nožom Yanagi je najlepšie vykonávať rovnomerný pohyb v jednom smere: smerom k sebe. Satake Cuteley Mfg S/D SK-5 je séria nožov pre znalcov nehrdzavejúcej ocele, ktorí vedia, ako sa o ne správne starať. Táto oceľ je silne reaktívna a je pokrytá patinou vo veľmi krátkom čase. Nesprávne používanie , ako je napríklad neutieranie do sucha, najmä po krájaní citrusov atď. Tieto nože spôsobia pokrytie hrdzou. To kompenzuje vysokú tvrdosť nožov, vysokú agresivitu rezania a jednoduchosť ostrenia. Prosíme o premyslené nákupy. Technické údaje: Ostrie - hrdzavá oceľ SK-5 Rukoväť - drevo magnólie, plastový krúžok Tvrdosť - 62 HRC +/- 1 Celková dĺžka - 34,0 cm Dĺžka čepele – 21,0 cm Šírka čepele - 2,9 cm Hrúbka čepele – 3,9 mm Spôsob ostrenia: jednostranný brúsený pravostranný Hmotnosť - ok. 119 g - Kód výrobcu: 806-312