Nôž Santoku 16,5 cm Tojiro Zen Black

Popis produktu

Nôž Santoku 16,5 cm Tojiro Zen Black Nôž Santoku 16,5 cm Tojiro Zen Black Multifunkčný japonský kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, mäsa a rýb. Má zníženú špičku, ktorá výrazne uľahčuje strúhanie, a širokú čepeľ, na ktorú je možné zozbierať nakrájané výrobky a preniesť ich napríklad do šalátu. Vynikajúco funguje za všetkých pracovných podmienok, pretože vďaka vysoko položenej rukoväti sa prsty nedotýkajú dosky ani jedla. Tradičná rukoväť v japonskom štýle je veľmi ľahká a dokonale sa prispôsobí tvaru ruky. Čepeľ – Vysokokvalitná trojvrstvová nerezová oceľ Tvrdosť čepele – 58 +/-1 HRC Hmotnosť – 125 g Rukoväť – Dubová rukoväť vystužená plastovým krúžkom Tojiro Zen DP je esenciou filozofie Tojiro, ktorá sa uzatvára do jedného slova: nezištnosť. Špecialisti z Fujitora Industry, ktorí chceli zosúladiť modernosť s japonskou tradíciou, vytvorili kvalitné nože, ktoré stoja relatívne málo a majú rukoväte v takzvanom japonskom štýle a profesionálne čepele. Trojvrstvová alebo dvojvrstvová nerezová oceľ s prídavkom kobaltu sa vyrába zo švédskeho železa, ktoré je trvanlivé, odolné voči hrdzi a dlho si zachováva ostrosť. Klasické dubové rukoväte v tvare D sú vystužené krúžkom z odolného plastu. Kúpte si Nôž Santoku 16,5 cm Tojiro Zen Black už dnes.