Tojiro Shirogami Ostrý japonský kuchynský nôž na filetovanie Deba 60HRC 24 cm

Name: Tojiro Shirogami Ostrý japonský kuchynský nôž na filetovanie Deba 60HRC 24 cm
Brand: tojiro
SKU: 16316811
Price: 608.54 EUR
Availability: InStock

608,54 EUR

Vysoká cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 567,36 EUR

Historické minimum 516,56 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-03-13 12:27:00

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Tojiro Shirogami Ostrý japonský kuchynský nôž na filetovanie Deba 60 HRC 24 cm Opis: Deba je tradičný japonský nôž , ktorý zároveň plní funkciu noža na filetovanie rýb alebo hydiny, noža na porciovanie mäsa a všestranného, ľahkého sekáčika. Je jednostranne ostrý, je dostatočne jemný na to, aby rozrezal výrobky na tenké plátky, a dostatočne pevný na to, aby rozrezal malé kosti. Relatívne krátka čepeľ umožňuje úplnú kontrolu nad nástrojom. Klasická rukoväť v japonskom štýle je veľmi ľahká a dokonale sa prispôsobí tvaru ruky. Technické údaje: Ostrie - nerezová oceľ, jadro - Shirogami #2 Rukoväť - rukoväť z dreva magnólie zakončená plastovým krúžkom Tvrdosť - 60 HRC +/- 1 Celková dĺžka - 41,0 cm Dĺžka čepele – 24,0 cm Šírka čepele - 7,0 cm Hrúbka čepele – 7,8 mm Spôsob ostrenia – jednostranný brúsený pravostranný Hmotnosť - ok. 571 g