Nôž šéfkuchára Tojiro DP37 21 cm, oceľ VG-10, 37 vrstiev, 60 Hrc

Name: Nôž šéfkuchára Tojiro DP37 21 cm, oceľ VG-10, 37 vrstiev, 60 Hrc
Brand: tojiro
SKU: 16331386
Price: 239.42 EUR
Availability: InStock

239,42 EUR

Lacné Drahé

Priemerná cena 231,86 EUR

Historické minimum 225,22 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 9 hodinami

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Nôž šéfkuchára 21cm Tojiro DP37
Tojiro
Nôž šéfkuchára 21cm Tojiro DP37
Profesionálny, všestranný kuchynský nôž, určený na krájanie, sekanie, drvenie a plátkovanie rôznych výrobkov. V správnych rukách si poradí aj s porciovaním hydiny, odstraňovaním kostí z mäsa či filetovaním rýb. Čepeľ s optimálnou dĺžkou umožňuje rezať veľké roviny a zaručuje úplnú kontrolu nad nožom.
Čepeľ: oceľ 37 vrstvové jadro VG-10
Tvrdosť: +/-1 60 HRC
Celková dĺžka: 34 cm
Dĺžka čepele: 21 cm
Šírka záberu: 4,4 cm
Hrúbka klinu: cca. 2,4 mm
Hmotnosť: OK. 200 g
Rukoväť – Vystužený laminát typu micarta z lisovaného papiera impregnovaného živicou. Materiál vykazuje vysokú odolnosť proti oderu a nezmršťuje sa pod vplyvom vlhkosti.
Tojiro Pro-DP Damascus je séria profesionálnych kuchynských nožov, vyrobených z tzv. Damašková oceľ, ktorej vlnitý vzor sa nazýva Kasumi Nagashi, čo znamená „tečúca hmla“. Odolné proti oderu, extrémne ostré kliny s jedinečnými vzormi sú vyrobené z 37 vrstiev vysoko uhlíkovej a nízkouhlíkovej nehrdzavejúcej ocele, pričom extrémne tvrdé jadro tvorí zliatina s prídavkom kobaltu. Táto tradičná technika získavania krásnej vrstvenej ocele patrí k najcennejším pokladom japonských remeselníkov, pretože zvyšuje koncentráciu atómov v jadre noža a tým predlžuje životnosť čepele.
Kúpiť Nôž šéfkuchára 21cm Tojiro DP37 už dnes.
- Kód výrobcu: F-655