Japonský kuchársky nôž Kiritsuke Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10

Popis produktu

Japonský kuchársky nôž Kiritsuke Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 Dellinger Japonský kuchársky nôž Kiritsuke Chef Dellinger Okami 3 layers AUS10 Tento nôž je ideálny na všestranné využitie. Čepeľ sa zužuje do špičky, ako pri klasických šéfkuchárskych nožoch, avšak na konci je ešte navyše skosené ostrie. Vyššia fazeta znižuje trenie, krájanie je tak presnejšie. Trojuholníková oblasť hrotu je obzvlášť užitočná pri detailnej práci. Je vhodný na porciovanie mäsa, krájanie rýb, plátkovanie, čistenie mäsa a rýb, ovocia a zeleniny. Vyššie položený hrot Vám umožní aj kolískové krájanie byliniek alebo orechov. Už žiadne škrabance na čepeli ... Ostrie nožov zo série Dellinger Okami 3 layers je tvorená jadrom z japonskej ocele AUS-10 o tvrdosti 58-62 Rockwella, ktoré je vložené medzi 2 vrstvy nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí, ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Povrch noža je brúsený do matného odtieňa, tzv. stonewashed. Táto povrchová úprava ľahko skryje škrabance. Vďaka mimoriadnej ostrosti a uhlu brúsenia 15 stupňov si krájané produkty zachovajú svoj tvar a štruktúru. ... pohodlná guľatá rukoväť Rukoväť je vyrobená z materiálu G-10 a je zdobená stredovým mozaikovým nitom so znakom samuraja. Rukoväť skvele padne do ruky a tým poskytuje pohodlie. Nože sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave rúk. Tým je zaistená maximálna kontrola a presnosť. Parametre noža: Celková dĺžka: 330 mm Dĺžka ostria: 190 mm Dĺžka rukoväte: 130 mm Hmotnosť: 260 g Súprava Dellinger Okami 3 layers : Materiály a ostrosť zostávajú. Mení sa len ich tvar, veľkosť a celková hmotnosť. Ako sa o nôž starať a naopak čo s ním nerobiť... Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria alebo vylomeniu jeho časti. Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu. Chráňte nôž pred pádom alebo nárazom. Po použití je vhodné nôž potrieť olejom. Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu používať, je lepšie nôž naolejovať a zabaliť do handričky alebo novín. Olej z tlačiarenskej černi použitej na novinovej tlači ochráni čepeľ pred možnou koróziou. Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt. Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi! (napríklad na magnetický stojan ) Vyrobené v Číne. Aby bol vždy ostrý ... Na každodenné vytiahnutie ostrie, použite ocieľku . Odporúčame použiť diamantové a vodné brúsne kamene . Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov . Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné. Dellinger záruka: Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti alebo zárukou vrátenia peňazí bez rizika. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus je zabalený v luxusnom balení a môže sa stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii. - materiál čepele: japonská oceľ AUS-10 - materiál rukoväte: G-10 - dĺžka ostrie: veľké 160 - 200 mm|151-200 mm - typ noža: Chef (Gyuto)|Chef / Gyuto / Kiritsuke - čepeľ typ ocele: 3 vrstvá - typ rukoväte (strenky): ergonomická - západný typ - séria: Dellinger Okami 3 layers AUS10 - výroba: Čína Nôž Big Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchársky nôž & univerzálny nôž & vhodný pre každé krájanie & jadro z japonskej ocele AUS-10 & okrúhla rukoväť s ozdobným nitom z materiálu G10 & dĺžka ostrie 195 mm