Nôž Dellinger Carbon Fragment Petty 110 mm [K-H137P]

Popis produktu

Nôž Dellinger CARBON FRAGMENT Petty 110 mm [K-H137 Dellinger Nôž Dellinger CARBON FRAGMENT Petty 110 mm [K-H137P] Petty je univerzálna čepeľ, ktorá je menšou verziou noža šéfkuchára. Ideálne sa hodí na sekanie, krájanie alebo plátkovanie, je to skvelá voľba ako pri ovocí a zelenine, tak aj pri mäse. Jeho všestranné využitie z neho robí obľúbené ostrie pre milovníkov kulinárskeho umenia. Čepele nožov série Dellinger Carbon Fragment pozostávajú z 110 vrstiev dvoch tvrdých nehrdzavejúcich a kovaných ocelí. Ostrie týchto nožov je vytvrdzované vo veľmi presných vákuových peciach (vákuová tepelná úprava) a následne chladené dusíkom. Každý nôž je ručne brúsený pod uhlom 12-15° a pri tvrdosti približne 60 HRC dosahuje výnimočnú alebo extrémnu ostrosť. Nože vyrobené z tejto ocele sú ideálne do vonkajšej kuchyne a na grilovanie. Na krájanie a sekanie zeleniny, mäsa a kostí je to kľúčový nástroj, bez ktorého sa nikdy nezaobídete. Tvrdá damašková oceľ bez jadra (plná damašská) splní všetky vaše predstavy o modernom a ostrom noži. Veľmi ľahká rukoväť z uhlíkových vlákien má moderný a takmer dokonalý vzhľad. Stane sa klenotom vašej kuchyne a spolu s mimoriadnou čepeľou zabezpečí emócie a výkonnosť. Dvojité nitovanie zabezpečuje vynikajúcu pevnosť, stabilitu a spojenie svietiacej čepele s rukoväťou vyrobenou z materiálov určených pre vesmírny program. Parametre noža Celková dĺžka: 220 mm Dĺžka čepele: 110 mm Dĺžka rukoväte: 100 mm Hmotnosť: 71 g Odporúčania a údržba: ✅ Nôž nikdy neumývame v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, umyte nôž ručne a okamžite ho vysušte. ✅ Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zamrznutých výrobkov. Čepeľ sa môže zlomiť alebo veľmi rýchlo otupiť. ✅ Nepoužívajte nôž na podkopávanie a vyhýbajte sa jeho ohýbaniu. ✅ Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom. ✅ Ak viete, že nôž nebudete potrebovať dlhšiu dobu, je vhodné ho natrieť olejom a zabaliť do handričky alebo novín. ✅ Uchovávajte nôž na bezpečnom mieste a chráňte ho pred deťmi! Každý nôž je zabalený v luxusnom puzdre a môže sa stať múdrym riešením ako darček k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Prekvapíte domácich aj profesionálnych kuchárov. - Kód výrobcu: K-H137P