Hideo Kitaoka Aogami#2 Satin Damascus Japonský nôž Sashimi na sushi 27 cm

Name: Hideo Kitaoka Aogami#2 Satin Damascus Japonský nôž Sashimi na sushi 27 cm
Brand: hideo kitaoka
SKU: 16384395
Price: 594.54 EUR
Availability: InStock

594,54 EUR

Vysoká cena

Lacné Drahé

Priemerná cena 558,37 EUR

Historické minimum 504,67 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: hideo kitaoka

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: 2026-03-12 04:32:18

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Hideo Kitaoka Aogami#2 Satin Damascus Japonský nôž Sashimi na sushi 27 cm Opis: Nôž na sashimi (Yanagi) je tradičný japonský nôž, ktorý slúži na krájanie čerstvých filé na takmer priehľadné plátky. Vynikajúco funguje pri príprave sushi, rybieho carpaccio a iných jedál z veľmi jemných zložiek. Dlhá, úzka a pevná čepeľ zaručuje dôkladnú presnosť a jednostranný výbrus zabezpečuje čisté rezanie. Nožom Yanagi je najlepšie vykonávať rovnomerný pohyb v jednom smere: smerom k sebe. Technické údaje: Ostrie - 11-vrstvová oceľ z nehrdzavejúcej ocele, jadro - #2 Shirogami Rukoväť - drevo magnólie Tvrdosť - 62-63 HRC Celková dĺžka - 41,7 cm Dĺžka čepele – 27,0 cm Šírka čepele - 3,5 cm Hrúbka čepele – 3,4 mm Spôsob ostrenia – jednostranný brúsený pravostranný Hmotnosť - ok. 168 g Hideo Kitaoka Aogami#2 Satin Damascus Japonský nôž Sashimi na sushi 27 cm