Kuchynský nôž Suncraft Senzo Japanese Santoku 167 mm

Popis produktu

Kuchynský nôž Suncraft SENZO JAPANESE Santoku 167 m
Suncraft
Kuchynský nôž Suncraft SENZO JAPANESE Santoku 167 mm
Santoku je multifunkčný nôž v japonskom štýle, ktorý je konkurentom populárneho šéfkuchárskeho noža na západe. Jeho názov znamená „tri výhody“, prípadne „tri cnosti“. Nie nadarmo sa tento nôž osvedčí pri krájaní mäsa, rýb a zeleniny.
Určenie:
- sekanie, drvenie
- rezanie
- krájanie na kocky
- krájanie
Kto hľadá nože v typicky japonskom štýle, mal by venovať pozornosť rade nástrojov SENZO JAPANESE . Nože z tejto série sú vyrobené z vysoko uhlíkovej vanádiovo-molybdénovej ocele, ktorá je dokonca ideálna na výrobu nožov. Jeho použitie zaručuje, že nástroj zostane dlho ostrý a bude nám úspešne slúžiť mnoho rokov. Na rozdiel od mnohých iných produktových radov SENZO , rukoväte nožov JAPANESE neboli vyrobené z Pakkawoodu, ale – zaujímavosť – z typicky japonského magnelolistového dreva , ktoré bolo vystužené krúžkom z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu majú nože z tejto rady zaujímavý východný dizajn.
Séria obsahuje nože, ktoré sa hodia do každej domácnosti: na lúpanie, do pečiva, šéfkuchára a jeho menšiu verziu v podobe univerzálneho noža a tiež nože santoku, sashimi a deba charakteristické pre japonskú kuchyňu.
Technické údaje:
Ostrie - molybdén-vanádiová oceľ
Tvrdosť - 58 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 300 mm
Dĺžka čepele - 167 mm
Rukoväť - magnólie vystužené krúžkom z nehrdzavejúcej ocele.
Váha - ok. 135 g
- Kód výrobcu: WA-04