Satake Unique Shirogami Japonský nôž Santoku na zeleninu 17 cm v krabici s puzdrom

Popis produktu

Satake Unique Shirogami Japonský nôž Santoku na zeleninu 17 cm v krabici s puzdrom
Satake Unique Shirogami Japonský nôž Santoku na zeleninu 17 cm v krabici s puzdrom
Opis: Všestranný japonský kuchynský nôž určený na krájanie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb. Široká čepeľ uľahčuje prenášanie nakrájaných výrobkov do šalátovej misy alebo na panvicu a je tiež užitočná na drvenie cesnaku. Vysoko umiestnená rukoväť zabraňuje napadnutiu dosky kondymami. Vďaka veľkým rozmerom je nôž ideálny na krájanie veľkého ovocia a zeleniny, ako je melón, cuketa alebo kapusta.
Technické údaje:
Ostrie - nerezová oceľ Shirogami #2
Rukoväť - drevo balíčku
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 29,5 cm
Dĺžka čepele – 17,0 cm
Šírka čepele - 4,7 cm
Hrúbka čepele – 1,7 mm
Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus
Hmotnosť - ok. 165 g