Kuchynský nôž Suncraft Senzo Japanese Deba 165 Mm na ryby

Popis produktu

Kuchynský nôž Suncraft SENZO JAPANESE Deba 165 mm
Suncraft
Kuchynský nôž Suncraft SENZO JAPANESE Deba 165 mm
Deba je nôž s masívnou čepeľou určený predovšetkým na vypitvanie a filetovanie rýb, osvedčí sa aj pri práci s hydinou a inými druhmi mäsa. Jednostranne zaostrená čepeľ si poradí s rozrezaním malých kostí aj s krájaním výrobkov na dokonale rovné, tenké plátky.
Určenie:
- filetovanie
- rezanie
Kto hľadá nože v typicky japonskom štýle, mal by venovať pozornosť línii nástrojov SENZO JAPANESE . Nože z tejto série sú vyrobené z vysokouhlíkovej vanádovo-molybdénovej ocele, ktorá je ideálna na výrobu nožov. Jej použitie zaručuje, že nástroj zostane po dlhú dobu ostrý a bude nám úspešne slúžiť mnoho rokov. Na rozdiel od mnohých iných produktových radov SENZO , rukoväte nožov JAPANESE nie sú vyrobené z Pakkawoodu, ale – zaujímavosť – z typicky japonského magnolínového dreva , ktoré bolo vystužené krúžkom z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu majú nože z tejto rady zaujímavý východný dizajn.
Séria obsahuje nože, ktoré sa hodia do každého domu: na lúpanie, na chlieb, šéfkuchára a jeho menšiu verziu v podobe univerzálneho noža, ako aj charakteristické pre japonskú kuchyňu nože santoku, sashimi a deba.
Technické údaje:
Ostrie – molybdénová vanádová oceľ
Tvrdosť - 58 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 300 mm
Dĺžka čepele – 165 mm
Rukoväť – magnóliové drevo vystužené krúžkom z nehrdzavejúcej ocele.
Hmotnosť - ok. 220 g
- Kód výrobcu: WA-06