Tojiro Shirogami Nôž Deba 24 cm

Name: Tojiro Shirogami Nôž Deba 24 cm
Brand: tojiro
SKU: 16455788
Price: 425.15 EUR
Availability: InStock

425,15 EUR

Lacné Drahé

Priemerná cena 411,24 EUR

Historické minimum 400,02 EUR

Zobraziť v obchode allegro.sk

Značka: tojiro

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 11 hodinami

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Tojiro Shirogami Nôž Deba 24 cm
Tojiro Shirogami Nôž Deba 24 cm
Deba je tradičný japonský nôž , ktorý zároveň plní funkciu noža na filetovanie rýb alebo hydiny, noža na porciovanie mäsa a všestranného, ľahkého sekáčika. Je jednostranne ostrý, je dostatočne jemný na to, aby rozrezal výrobky na tenké plátky, a dostatočne pevný na to, aby rozrezal malé kosti. Relatívne krátka čepeľ umožňuje úplnú kontrolu nad nástrojom. Klasická rukoväť v japonskom štýle je veľmi ľahká a dokonale sa prispôsobí tvaru ruky.
Technické údaje:
Ostrie - nerezová oceľ, jadro - Shirogami #2
Rukoväť - rukoväť z dreva magnólie zakončená plastovým krúžkom
Tvrdosť - 60 HRC +/- 1
Celková dĺžka - 41,0 cm
Dĺžka čepele – 24,0 cm
Šírka čepele - 7,0 cm
Hrúbka čepele – 7,8 mm
Spôsob ostrenia – jednostranný brúsený pravostranný
Hmotnosť - ok. 571 g