Nôž šéfkuchára Dellinger Resin Future Santoku 17 cm, oceľ Blue

Popis produktu

Nôž Dellinger RESIN FUTURE Santoku 170 mm [K-H189] Blue
Dellinger
Nôž Dellinger RESIN FUTURE Santoku 170 mm [K-H189] Blue
Nôž Santoku s charakteristickým vzhľadom pripomínajúcim spojenie noža šéfkuchára s sekáčikom je často označovaný ako ekvivalent západného noža šéfkuchára. Japonský názov tohto veľmi populárneho noža znamená „tri výhody“ alebo „tri cnosti“, čo odkazuje na skutočnosť, že je veľmi vhodný na krájanie na plátky, na kocky aj na sekanie. Geometria noža s zaoblenou špičkou je zodpovedná za minimálny únik tekutín v jedlách, čo umožňuje zachovať ich šťavnatosť. Každý nôž je ručne brúsený, vďaka čomu dosahuje výnimočnú ostrosť. Lesklá, vysoko kvalitná oceľ v kombinácii s farebnou rukoväťou zo živice vytvára dokonalý pár a vytvára úžasný efekt.
Čepeľ nožov série Dellinger RESIN FUTURE má jadro vyrobené z damaškovej ocele VG-10. Táto oceľ sa vyznačuje dlhodobou ostrosťou s tvrdosťou R62 +/- 1 na Rockwellovej stupnici. Jadro je umiestnené medzi 66 vrstvami damašskej nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje výnimočnú odolnosť a pevnosť. Lesklý vzor STORMY WAVES pripomína rozbúrené more, ale okrem zabezpečenia neopakovateľných estetických zážitkov má aj praktickú funkciu – minimalizuje trenie počas rezania a zabraňuje prilepeniu výrobkov na čepeľ.
Rukoväť je vyrobená z priehľadnej epoxidovej živice, zafarbenej alkoholovými pigmentmi, ktoré môžu časom meniť farbu. Okrem toho má v centrálnej časti zdobenie so samurajským symbolom. Trojité nitovanie zabezpečuje dokonalé spojenie damaškovej čepele s rukoväťou, čo sa premieta do pevnosti a stability. Živica je vodotesná a úplne bez zápachu, prakticky nevyžaduje údržbu. Nebude korodovať ani oxidovať v priebehu času, zostane rovnako tvrdá a pevná. Rukoväť je starostlivo ručne leštená, má ergonomický tvar a poskytuje vynikajúcu kontrolu rúk.
Parametre noža
Celková dĺžka: 300 mm Dĺžka čepele:
170 mm Dĺžka rukoväte: 115 mm Hmotnosť: 230 g
Séria nožov Dellinger RESIN FUTURE:
Všetky nože zo série RESIN FUTURE sú vyrobené v rovnakom štýle s použitím ocele VG-10, ktorá sa líši farbami rukoväte.
Odporúčania a údržba:
✅ Nôž nikdy neumývame v umývačke riadu. Ak chcete zachovať ostrosť, umyte nôž ručne a okamžite ho vysušte.
✅ Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zamrznutých výrobkov. Čepeľ sa môže zlomiť alebo veľmi rýchlo otupiť.
✅ Nepoužívajte nôž na podkopávanie a vyhýbajte sa jeho ohýbaniu.
✅ Chráňte nôž a jeho čepeľ pred pádom alebo nárazom.
✅ Ak viete, že nôž nebudete potrebovať dlhšiu dobu, je vhodné ho natrieť olejom a zabaliť do handričky alebo novín.
✅ Uchovávajte nôž na bezpečnom mieste a chráňte ho pred deťmi!
Každý nôž je zabalený v luxusnom puzdre a môže sa stať múdrym riešením ako darček k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Prekvapíte domácich aj profesionálnych kuchárov.
- Kód výrobcu: K-H189