Nôž na porciovanie 21 cm Global G-3

Popis produktu

Nôž na porciovanie 21 cm Global G-3 Global Kuchynský nôž na porciovanie 21 cm | Global G-3 Klasický nôž na porciovanie, vďaka ktorému môžete úhľadne nakrájať veľké porcie mäsa na plátky alebo menšie kúsky a tiež oddeliť mäso od kostí. Ideálne sa hodí na servírovanie krehkého moriaka, pečenej šunky alebo jahňacieho mäsa. Najlepšie je mäso podržať špeciálnou vidličkou na porciovanie a krájať ho naprieč vláknami. Technické údaje: Čepeľ – Nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chrómu) Tvrdosť čepele – 56-58 HRC Celková dĺžka – 33,5 cm Dĺžka čepele – 21 cm Šírka čepele – 3,6 cm Hrúbka čepele – 2 mm Hmotnosť – ok. 166 g Kuchynské nože Global sú známe svojou kombináciou fenomenálnej účinnosti a elegantného dizajnu. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé a odolné čepele si zachovávajú ideálnu ostrosť po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie sa držia v ruke a je ľahšie ich vyčistiť alebo naostriť. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby zmierňovala únavu a nevykĺzla z rúk. Nože Global, navrhnuté v roku 1985 Kominou Yamadou, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neutíchajúcemu uznaniu najväčších majstrov kuchyne – profesionálov aj domácich kuchárov. Hlavné vlastnosti Tvrdosť HRC +/- 1: 56, 57, 58 Nerezová čepeľ: Áno Spôsob ostrenia: Obojstranná Symetrická viacvrstvová oceľ: Nie Materiál rukoväte: Oceľový Typ noža: Kuchynský nôž Dĺžka čepele: 21 cm Typ čepele: na porciovanie Oceľ: Cromova 18 - Kód výrobcu: G-3