Nôž šéfkuchára 18 cm Global G-55

Popis produktu

Nôž šéfkuchára 18 cm Global G-55 Nôž šéfkuchára 18 cm | Global G-55 Stredne veľký, všestranný nôž určený predovšetkým na krájanie mäsa, ale rovnako užitočný ako univerzálny nástroj, ktorým úspešne nakrájame bylinky alebo nakrájame zeleninu na kocky alebo na plátky. Široké, tenké ostrie rýchlo a úhľadne prereže hrubšie výrobky bez poškodenia jemných zložiek. Technické údaje g 55: Čepeľ – Nerezová oceľ CROMOVA 18 (18% chróm) Tvrdosť čepele – 56-58 HRC Celková dĺžka – 30,5 cm Dĺžka čepele – 18 cm Šírka čepele – 3,9 cm Hrúbka čepele – 1,9 mm Hmotnosť – ok. 160 g Nože Global sú známe svojou kombináciou fenomenálnej účinnosti s elegantným dizajnom. Sú ľahké a dokonale vyvážené a ich tenké, tvrdé, odolné klince si zachovávajú ideálnu ostrosť po dlhú dobu. Vďaka jednotnej konštrukcii sú nože hygienické, lepšie sa držia v ruke a je ľahšie ich čistiť alebo naostriť. Individuálne vyvážená rukoväť bola navrhnutá tak, aby zmierňovala únavu a nevykĺzla z rúk. Nože Global, navrhnuté v roku 1985 Kominou Yamadou, získali mnoho medzinárodných ocenení a tešia sa neutíchajúcemu uznaniu najväčších majstrov kuchyne – profesionálov aj domácich kuchárov. Hlavné vlastnosti Tvrdosť HRC +/- 1: 56, 57, 58 Nerezová klina: Áno Spôsob ostrenia: Obojstranný, symetrický Viacvrstvová oceľ: Nie Materiál rukoväte: oceľová Typ noža: Kuchynský nôž Dĺžka čepele: 18 cm Typ čepele: Šéfkuchár Oceľ: Cromova 18