Kuchynský Nôž Sekiryu Totemo Petty 120 mm Univerzálny oceľový

Kuchynský Nôž Sekiryu Totemo Petty 120 mm Univerzálny oceľový

146,42 EUR
Lacné Drahé
Priemerná cena 141,87 EUR
Historické minimum 137,77 EUR

Značka: sekiryu

Dostupnosť: in stock

Posledná aktualizácia: pred 6 hodinami

Sledujeme od: Oct 3, 2025

Popis produktu

Nôž Sekiryu TOTEMO Petty 120 mm [SR-VG700]
Sekiryu
Nôž Sekiryu TOTEMO Petty 120 mm
Univerzálny kuchynský nôž Petty pripomína z hľadiska vzhľadu nôž šéfkuchára. V skutočnosti je to jeho zmenšená verzia a ako už názov napovedá, tento nôž má takmer neobmedzené využitie. Bude to užitočné všade tam, kde bude nôž šéfkuchára príliš veľký.
Určenie:
- osekávanie
- rezanie
- krájanie na kocky
- krájanie
Charakteristické vlastnosti.
Séria nožov TOTEMO založená na vynikajúcej japonskej oceli VG-10 bola kalená na 61 HRC. Čepele sú zdobené 32 vrstvami zakovanej, mäkkej ocele, čím vytvárajú charakteristický damaškový vzor. Typický európsky tvar rukoväte je vyrobený z plastu nazývaného Micarta, zafarbeného do čiernej farby, zakončuje ho kovový krúžok chrániaci rukoväť pred vlhkosťou a zvyškami krájaných výrobkov. Séria TOTEMO sa bude páčiť každému kuchárovi, pretože si v nej každý môže nájsť niečo pre seba: úžasnú ostrosť porovnateľnú s japonskými mečmi, európsky tvar rukoväte alebo stredoveký damaškový vzor.
Technické údaje:
Typ ocele: oceľ VG-10
Materiál rukoväte: Micarta
Tvrdosť: +/- 61 HRC
Celková dĺžka: 230 mm
Dĺžka čepele: 120 mm
Šírka čepele: 26 mm
Hrúbka čepele: cca. 1.7 mm
Spôsob ostrenia: symetrický obojstranný výbrus
Hmotnosť: cca. 80 g
- Kód výrobcu: SR-VG700

Špecifikácie

História cien

Dostupné v ďalších obchodoch