Univerzálny nôž Utility 130 mm Dellinger Brilliance

Popis produktu

Univerzálny nôž Utility 130 mm Dellinger Brilliance Dellinger Lúpací nôž Utility Dellinger ® Brilliance Môže byť malý, ale má smrtiace uhryznutie! S týmto univerzálnym nožom nakrájate ovocie a zeleninu bez stláčania, ľahko naporciujete menšie kusy mäsa a syrov. Špikovanie pre Vás bude s týmto nožom jednoducho radosť. Týmto nožom nahradíte veľký nôž Chef vo chvíli, keď potrebujete precízne rezy. Je to šikovný pomocník aj pri spracovávaní byliniek. Výhody použitia noža Utility - Univerzálnosť – Vďaka svojej dĺžke 130 mm je ideálna pre širokú škálu úloh v kuchyni, od krájania zeleniny po filetovanie menších kusov mäsa. - Kompaktné rozmery – menšie a ľahšie ako bežné kuchárske nože, čo uľahčuje manipuláciu a kontrolu pri krájaní. - Estetika a elegancia - tradičný tvar s moderným prevedením pôsobí profesionálne a štýlovo. Každý nôž v sérii Brilliance nesie unikátny damascénsky vzor, ktorý vzniká skladaním a prekrývaním vrstiev ocele – v tomto prípade kvalitnej japonskej ocele VG-10 a mäkšieho plášťového materiálu. Výsledkom je nielen vysoká odolnosť a húževnatosť čepele, ale aj charakteristický, organický a nepravidelný motív, pripomínajúci tečúcu lávu alebo rezané vrstvy horniny. Rukoväť nožov Brilliance je vyrobená z ľahkého, pevného a eloxovaného hliníka, ktorý zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť proti korózii. Jej ergonomický tvar podporuje prirodzený a bezpečný úchop, zatiaľ čo otvorená konštrukcia s výrezom zaisťuje nielen nízku hmotnosť, ale aj vysokú hygienickosť - ľahko sa čistí a nezadržuje nečistoty. Dve čierne skrutky zaisťujú pevné spojenie a zároveň umožňujú jednoduchú výmenu rukoväte – vďaka tomu si môžete prispôsobiť nôž podľa svojho štýlu alebo farebného ladenia kuchyne. Rukoväť je stabilná, nešmýka sa a zostáva komfortná aj pri dlhodobej práci. Spojenie technického dizajnu, funkčnosti a elegancie robí z tejto rukoväte nielen praktický, ale aj vizuálne výrazný prvok celého noža. A pokiaľ túžite po zmene, môžete design noža jednoducho upraviť výmenou za alternatívnu rukoväť z odolného materiálu G10 – napríklad v kontrastnom čierno-zelenom variante. Tým získate nielen iný vzhľad, ale aj odlišný hmatový dojem a osobitý štýl. Nože neodporúčame umývať v umývačke riadu pokiaľ chcete, aby Vám vydržali dlho ostré a krásne je ideálne ručné umývanie, ktoré je k nožu šetrnejšie. Parametre noža Dellinger small Kiritsuke: Celková dĺžka: 235 mm Dĺžka ostria: 130 mm Sila čepele: 2,0 mm Hmotnosť: 100 g Prémiové darčekové balenie: Nože z tejto série sú starostlivo zabalené v elegantnej darčekovej krabičke z ľahkého svetlého dreva, ktorá podčiarkuje prémiový charakter série White aluminium. Kladie sa dôraz nielen na špičkovú kvalitu samotného noža, ale aj na jeho precíznu prezentáciu, čo z neho robí dokonalý darček pre milovníkov kvalitného remesla. Pravidlá pre prácu s nožom - Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. - Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. - Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu. - Nepoužívajte nôž ako skrutkovač alebo náhradu za iné náradie. - Chráňte nôž pred pádom alebo nárazom. Ostrenie kuchynského noža Na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov . Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné. Zvoľte vhodné brúsne nástroje Brúsny kameň (whetstone) - najlepšia voľba na brúsenie nožov z ocele 1.4116. Použite kameň s hrubosťou okolo 1000 grit na základné brúsenie a okolo 3000-6000 grit na jemnejšiu úpravu a finálne ostrenie. Brúsna tyč (ocielka) - pre udržanie ostrosti medzi brúseniami môžete použiť ocieľku, ktorá slúži na vyrovnanie čepele bez odstránenia materiálu. Naťahovací brúsik - skvelý pomocník pre rýchlu a jednoduchú údržbu bežných kuchynských nožov. Aj keď nie je tak precízne ako brúsenie na brúsnom kameni, jeho výhody spočívajú v rýchlosti, jednoduchosti a pohodlí. Pre väčšinu domácich užívateľov je to vynikajúca voľba pre udržanie nožov ostrých bez toho, aby bolo potrebné brúsiť ich zložitejším spôsobom. Čistenie kuchynského noža: Každý nôž si zaslúži starostlivosť. Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale čiastočky na ostrie prichytené. Je lepšie sa starať o svoj nôž a po používaní ho umyť a natrieť olejom. Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá