Kuchársky nôž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10

Popis produktu

Kuchársky nôž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 Dellinger Všestranný kuchynský nôž Santoku zo série Dellinger Okami 3 layers AUS10 Nôž Santoku je všestranný typ noža, ktorý pochádza z Japonska. V preklade Santoku znamená „ tri cnosti “ - poradí si s krájaním, drvením a kosením mäsa, zeleniny a rýb. Čepeľ Sheepsfoot má rovné ostrie a tupý chrbát, ktorý prebieha rovnobežne s ostrím a potom sa stáča dole smerom k hrotu, ako pasúce sa ovce. Tento vzor čepele bol pôvodne navrhnutý na vykonávanie rezných a krájacích prác , kde by ostrá špička mohla viesť k nežiaducemu prepichnutiu alebo prerezaniu. Tupý chrbát umožňuje bezpečné uchopenie čepele prstami alebo vysunutie prsta na zvýšenie jemnej kontroly nad ostrím pri jemnej práci. Už žiadne škrabance na čepeli Ostrie nožov zo série Dellinger Okami 3 layers je tvorená jadrom z japonskej ocele AUS-10 o tvrdosti 58-62 Rockwella, ktoré je vložené medzi 2 vrstvy nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí, ktoré zaisťujú mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Povrch noža je brúsený do matného odtieňa, tzv. stonewashed. Táto povrchová úprava ľahko skryje škrabance. Vďaka mimoriadnej ostrosti a uhlu brúsenia 15 stupňov si krájané produkty zachovajú svoj tvar a štruktúru. Pohodlná okrúhla rukoväť Rukoväť je vyrobená z materiálu G-10 a je zdobená stredovým mozaikovým nitom so znakom samuraja. Rukoväť skvele padne do ruky a tým poskytuje pohodlie. Nože sú dokonale vyvážené a zabraňujú únave rúk. Tým je zaistená maximálna kontrola a presnosť. Parametre noža: Celková dĺžka: 320 mm Dĺžka ostria: 180 mm Dĺžka rukoväte: 130 mm Hmotnosť: 245 g K nožu odporúčame zakúpiť púzdro alebo ochranu ostrie. Súprava Dellinger Okami 3 layers Materiály a ostrosť zostávajú. Mení sa len ich tvar, veľkosť a celková hmotnosť. Odporúčania a údržba - Nôž nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte. - Nepoužívajte nôž ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu. - Nepoužívajte nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti. - Chráňte nôž a jeho ostrie pred pádom, alebo nárazom. - Pokiaľ viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín. - Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi! Upozornenie Každý nôž je vyrobený z prírodných materiálov. Každý kus ocele je originálny a nenapodobiteľný, preto Váš nôž nemusí vyzerať presne tak ako na fotografii. Nôž, ktorý obdržíte, bude rovnako kvalitný a detailne opracovaný, ale môže sa mierne líšiť. Ostrenie kuchynského noža na ostrie noža odporúčame použitie diamantových a vodných brúsnych kameňov. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami a šikovnosťou, obráťte sa na nás. Vaše nože Vám nabrúsime individuálne podľa Vášho priania. Pravidelne tiež organizujeme kurzy brúsenia nožov. Prípadne vyhľadajte profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné. Čistenie kuchynského noža: Čiastočky prichytené na povrchu čepele z agresívnych látok môžu začať korodovať a vytvárať na povrchu noža škvrny, ktoré vyzerajú ako hrdzu. Avšak nehrdzavie ostrie noža, ale práve tie prichytené čiastočky. Na odstránenie sa bežne používa napríklad jedlá sóda, ktorá po namočení vytvorí „kašičku“ a starý korkový špunt. Dellinger záruka Produkty, ktoré Vám dodá Dellinger prichádzajú so 100 % zárukou spokojnosti. Garantujeme vynikajúci produkt, ktorý vám poskytne tú najlepšiu službu a je preverený mnohými spokojnými zákazníkmi. Každý kus sa môže stať múdrym riešením darčeka k narodeninám, svadbe alebo Vianociam. Každý produkt, ktorý Dellinger ponúka, je starostlivo kontrolovaný. Prinášame Vám doživotnú záruku na akékoľvek skryté vady. Pokiaľ máte akékoľvek otázky - náš tím je Vám plne k dispozícii a pokúsi sa Vám pomôcť v každej (aj nepríjemnej) situácii.