Tamahagane Kyoto VG-5 Japonský ostrý univerzálny nôž na ovocie a zeleninu 12 cm

Popis produktu

Tamahagane Kyoto VG-5 Japonský ostrý univerzálny nôž na ovocie a zeleninu 12 cm Opis: Všestranný nôž určený na krájanie a lúpanie zeleniny alebo ovocia , ako aj na odstraňovanie kôstok alebo hniezd. Krátke, tenké ostrie bolo v tomto modeli jemne rozšírené, aby sa zvýšil komfort práce. Technické údaje: Ostrie - 63-vrstvová nerezová oceľ SUS410 jadro VG-5 Rukoväť - čierna micarta Tvrdosť - 61 HRC +/- 1 Celková dĺžka - 23,6 cm Dĺžka čepele – 12 cm Šírka čepele - 3,0 cm Hrúbka čepele – 1,7 mm Spôsob ostrenia – obojstranný symetrický výbrus Hmotnosť - ok. 92 g