Nôž na pečivo 190 mm, Sok Olive Sunshine Damascus

Popis produktu

Nôž na pečivo 190 mm, SOK Olive Sunshine Damascus
SOK
Japonský nôž na pečivo, SOK Olive Sunshine Damascus
Nôž s vrúbkovaným ostrím najlepšie krája potraviny, ktoré sú na povrchu tvrdé a vo vnútri mäkké, bez prílišného trenia, ktoré spôsobuje drobenie, vysypávanie či trhanie. Nôž na pečivo je ideálny na krájanie čerstvého chleba s chrumkavou kôrkou, tvrdých rožkov alebo vláčnej bábovky, ale rovnako ľahko rozreže aj veľký melón alebo ananás.
Čepeľ nožov zo série SOK Olive Sunshine Damascus je tvorená jadrom z damascénskej ocele VG-10 (o tvrdosti približne 61 HRC), ktoré je vložené medzi 66 vrstiev dvoch nerezových ocelí rozdielnych tvrdostí, zaisťujúcich mimoriadnu odolnosť a húževnatosť. Na čepeli je tak možné vidieť jednotlivé vrstvy, ktoré vytvárajú jedinečný, neopakovateľný a trblietavý damascénsky vzor SUNSHINE.
Rukoväť je vyrobená z prekrásneho olivového dreva, ktoré je farebne veľmi atraktívne a veľmi žiadané. Drevo sa dá krásne leštiť, je pevné a tvrdé, preto sa často nazýva "krásou, ktorá nestarne". Rukoväte sú navrhnuté tak, aby dokonale padli do ruky a poskytovali maximálne pohodlie pri práci. Nože sú dokonale vyvážené, čo zabraňuje únave rúk a zaisťuje maximálnu kontrolu a presnosť.
Parametre noža:
- Oceľ: VG10 Damascus, 61 HRC
- Dĺžka čepele: 190 mm
- Dĺžka rukoväte: 115 mm
- Celková dĺžka: 330 mm
- Hmotnosť: 168 g
- Dodávané v darčekovej kazete
Ostrenie a údržba:
- Na každodenné vytiahnutie ostrie používajte ocieľku.
- Na ostrenie používajte diamantové a vodné brúsne kamene. Pokiaľ si nie ste 100 % istí svojimi schopnosťami, obráťte sa na profesionálneho brusiča vo Vašom okolí. Škody, ktoré by mohli vzniknúť pri neodbornom brúsení sú nevratné.
- Nože z damaškovej ocele nikdy neumývajte v umývačke riadu! Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
- Japonské nože nikdy nepoužívajte na krájanie tvrdých a zmrazených potravín! Môže dôjsť k zlomeniu ostria alebo vylomeniu jeho časti.
- Chráňte nože a ich ostrie pred pádom alebo nárazom!
- Na uloženie nožov používajte magnetickú lištu alebo stojan.
Lúče slnka na čepeli ...
... a tá rukoväť
Materiály a ostrosť zostávajú. Mení sa len tvar, veľkosť a celková hmotnosť.
- Materiál rukoväte: olivové drevo