Tamahagane Kyoto Univerzálny nôž 15 cm

Popis produktu

Tamahagane Kyoto Univerzálny nôž 15 cm
Predstavujeme vám Tamahagane Kioto Univerzálny nôž 15 cm – ideálny výber pre každého kuchára, ktorý hľadá nástroj kombinujúci presnosť a pohodlie pri používaní.
Navrhnuté s ohľadom na:
- rezanie a lúpanie ovocia a zeleniny ,
- odstraňovanie semien alebo semenných hniezd.
Krátke a tenké ostrie bolo mierne rozšírené, čo ďalej zlepšuje komfort práce.
Vlastnosti noža:
- Ostrie: Vyrobené z 63-vrstvovej nehrdzavejúcej ocele SUS410 s jadrom VG-5
- Rukoväť: Čierna micarta pre dokonalý úchop
- Tvrdosť: 61 HRC +/- 1
- Celková dĺžka: 26,5 cm
- Dĺžka čepele: 15,6 cm
- Šírka čepele: 3,1 cm
- Hrúbka čepele: 1,7 mm
- Spôsob ostrenia: Symetrický obojstranný výbrus
- Hmotnosť: Ok. 96 g
- Kód výrobcu: SNK-1107