Dellinger D2 Alma Bbq Srbský nôž v štýle Almazan Kitchen 160

Popis produktu

Dellinger D2 Alma BBQ Srbský nôž v štýle Almazan Kitchen 160 Ručne vyrobený technológiou full tang z ocele D2, precízne kalený, temperovaný a žíhaný, dosahuje tvrdosť 60-62º na Rockwellovej stupnici. Nôž má výnimočnú hrúbku 4 mm, ktorá je nezvyčajná pre srbské nože, vďaka čomu je mimoriadne odolný a určite bude slúžiť mnoho rokov. Vysokouhlíková oceľ D2 sa vďaka svojej odolnosti voči korózii radí medzi polonehrdzavejúce ocele (semi-stainless). Jej vlastnosti sú výsledkom relatívne vysokej prímesi vanádu a chrómu. Keďže nože Dellinger D2 Alma BBQ sú vyrábané ručne z prírodných materiálov, každý kus je originálny a jedinečný, takže môžu nastať jemné rozdiely oproti nožu zobrazenému na fotografii. Tento zaujímavý nôž Dellinger D2 Alma BBQ bol inšpirovaný nožmi vyrábanými bratmi Almazanovými, tvorcami Almazan Kitchenu. Takýto štýl je lepšie známy ako „srbský kuchársky nôž“. Ako sa na kuchársky nôž patrí, je to všestranný nôž. Jeho hmotnosť uľahčuje krájanie väčších kúskov mäsa. Zároveň neobyčajná ostrosť umožňuje, aby slúžila mnohým potrebám. Môžete ním nakrájať, krájať, filetovať, robiť mäso a ryby, ako aj čistiť a krájať zeleninu. Úchyt je ručne tvarovaný z tvrdého afrického dreva Wenge a impregnovaný tungovým olejom. Obklady sú upevnené dvoma ozdobnými nitmi. - Dĺžka čepele: 160 mm - Celková dĺžka: 310 mm - Hrúbka čepele: 4 mm - Hmotnosť: 550 g - Oceľ D2 - HRC 61 (+/-1) - Nerezový - Zaostrený: obojstranne - Úchyt: Wenge - Umývať ručne Nôž je vybavený koženou pošvou. Vyrobené v Číne [2200096]