Kasumi Nôž na vykosťovanie, široký, kovaný VG10 Hm, dĺžka 14 cm

Popis produktu

❤ Kasumi Nôž na vykosťovanie, široký kovaný VG10 HM, dĺžka 14 cm ❤
✅ Popis produktu ✅
✔ čepeľ: vysokouhlíková oceľ 🔪
✔ tvrdosť 59-60 Rocwell 💪
✔ kované za tepla pod tlakom 300 ton 🔥
✔ oceľ vystužená kladivkom ⚒
✔ široká čepeľ 📏
✔ netoxický kov 🌱
✔ odolný voči korózii a opotrebovaniu 💧
✔ neabsorbuje pachy 🚫👃
✔ nevyvoláva alergie 🚫🤧
✔ rukoväť: polyacetylnová živica 🖐
✔ ľahká 🪶
✔ odolná 💪
✔ hygienická 🧼
✔ dobre sa prispôsobuje tvaru ruky 🤲
Nôž na vykosťovanie je určený na oddelenie mäsa všetkých druhov od kostí. Dlhá, zakrivená čepeľ sa ľahko posúva pozdĺž kosti a umožňuje presnú prácu.
Nože radu HM sú vyrábané z kobaltovej vysokouhlíkovej ocele určenej na výrobu nožov najvyššej kvality. Čepeľ je spevnená na úroveň 59-60 na Rockwellovej stupnici, vďaka čomu je ideálna na profesionálne použitie. Efekt kladenia je výsledkom kovania za tepla s tlakom 300 ton, čo ďalej zvyšuje pevnosť ocele. Unikátny, originálny vzor kladenia tiež spôsobuje, že krájané výrobky sa neprilepia na boky čepele. Rukoväť z polyacetalovej živice je hygienická, odolná a pohodlne sa drží v ruke.
Nože KASUMI sa vyrábajú v meste SEKI nachádzajúcom sa v strednom Japonsku, ktoré je známe výrobou nožov najvyššej kvality. Tradícia výroby nožov a predtým mečov siaha až do trinásteho storočia, kedy sa slávny majster Motoshige presťahoval do Seki, kde vyrábal najkvalitnejšie meče žiadané v celom Japonsku. Tento región bol ideálnym miestom vďaka vhodnej kvalite pôdy na temperovanie čepelí, prístupu k drevenému uhliu, čistej vode a blízkosti dvoch riek. Unikátna metóda kalenia čepele, ktorá zaručuje mimoriadnu kvalitu a vysoké estetické vlastnosti, spôsobila, že meče z Seky boli obľúbenými samurajskými mečmi. Majstrovské remeselné spracovanie, ktoré sa odovzdáva z generácie na generáciu, je stále kultivované a nože KASUMI možno bezpochyby nazývať špecialitou SEKI.
✅ Technické údaje ✅
✔ Kód produktu: K-72014
✔ EAN kód: 4950586720143
✔ Značka: Kasumi
✔ Vyrobené v: Seki / Japonsko
✔ Linka: VG 10 HM
✔ Určenie: na vykosťovanie
✔ Dĺžka (cm): 14 Tvrdosť na Rockwellovej stupnici: 59-60 HRC
✔ Materiál: vysokouhlíková oceľ
Kasumi – Nože s výnimočnou presnosťou a tradíciou 🔪
Kasumi je značka, ktorá od roku 1916 dodáva nože založené na viac ako 100-ročnej tradícii výroby mečov v japonskom meste Seki. Spoločnosť Sumikama, ktorá vyrába nože Kasumi, spája majstrovské umenie výroby nožov s modernými technológiami. Nože Kasumi sú synonymom bezkonkurenčnej ostrosti, presnosti a elegancie a predstavujú vynikajúci výber pre profesionálnych kuchárov 👨 🍳 aj pre nadšencov varenia.
Prečo si vybrať nože Kasumi? 🤔
- Tradícia a skúsenosti – Kasumi je značka nožov vytvorená v Seki, meste s viac ako 780-ročnou históriou výroby nožov. Nože Kasumi spájajú tradíciu s modernosťou a zabezpečujú vynikajúcu kvalitu spracovania a bezkonkurenčnú ostrosť.
- Vysokokvalitná oceľ VG-10 – Kasumi používa oceľ VG-10, ktorá vďaka obsahu molybdénu, chrómu, vanádu a kobaltu dosahuje tvrdosť nad 60 HRC, čo zaručuje dlhodobú ostrosť a odolnosť.
- Ručné prevedenie – Každý nôž Kasumi je ručne vyrobený skúsenými remeselníkmi, ktorí spájajú tradičné výrobné techniky s modernými riešeniami, vďaka čomu je každý nôž nielen funkčný, ale aj krásny. ✨
- Elegantný dizajn – Nože Kasumi sa vyznačujú elegantným vzhľadom a dostupné série ponúkajú rôzne povrchové úpravy – od damaškových nožov až po modely s titánovým povlakom a kladivkovou povrchovou úpravou. Sú to nože, ktoré sú ozdobou každej kuchyne. 🍽
- Mnohokrát ocenené – Nože Kasumi získali prestížne ocenenia, ako napríklad DESIGN PLUS Award na Ambiente Messe v Nemecku, čím potvrdili svoju výnimočnú kvalitu a inovatívnosť. 🏆