Európsky nôž na zeleninu 20 cm Global GF-36

Popis produktu

Európsky nôž na zeleninu 20 cm | Global GF-36 Európsky nôž na zeleninu 20 cm | Global GF-36 Určené hlavne na krájanie a sekanie rôznych druhov zeleniny. Dĺžka noža umožňuje nakrájať aj veľké výrobky jedným pohybom a rýchlo prenášať ingrediencie do šalátovej misy. Klinga dokonale plní svoju funkciu pri krájaní tvrdej zeleniny na dlhé plátky. Všetko je zabalené v kartónovej krabici, ktorá sa skvele hodí ako darček . Za zmienku stojí aj gravírovanie Je to skvelé riešenie, ktoré sa výborne hodí ako darček na mnoho príležitostí. Hlavnou výhodou je možnosť prispôsobiť darček našim blízkym. Odporúčame tiež skontrolovať záložku údržba , kde sa dozviete základy týkajúce sa údržby a starostlivosti o nôž. Technické parametre ocele, ako aj jej chemické zloženie sú k dispozícii v záložke Zloženie ocele. Technické údaje: - Čepeľ: Nerezová oceľ CROMOVA 18 - Rukoväť: oceľová naplnená pieskom - Tvrdosť čepele: 56-58 HRC - Celková dĺžka: 33,0 cm - Dĺžka čepele: 20,0 cm - Šírka čepele: 5,5 cm - Hrúbka čepele: 4,1 mm - Spôsob ostrenia: symetrický obojstranný výbrus Hmotnosť: cca. 291 g Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sú menej náročné na starostlivosť o ne. V zložení obsahujú chróm a ďalšie prvky, vďaka ktorým sú odolnejšie voči vonkajšiemu prostrediu ako nože z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. Nemali by sme ich však úplne zanedbávať. Po použití je potrebné ich umyť a najlepšie je utrieť do sucha alebo nechať uschnúť na odkvapkávači alebo magnetickej lište. Ak držíme nože v bloku, je najlepšie ich vložiť tam, keď sú už suché. Ak necháme nôž dlhšie bez použitia, neuškodí mu natieranie ho nejakým jedlým olejom (vyhýbajme sa len tým, ktorí rýchlo žltnú ako ľanový olej). Hoci je oceľ označená ako nehrdzavejúca, za nepriaznivých okolností sa môže pokryť patinou, ak sa o nôž nebudeme starať. Úplne neprípustné je umývanie nožov v umývačke riadu. Veľmi ostré chemikálie používané v umývačkách riadu môžu spôsobiť odfarbenie na čepeli , trvalé poškodenie rukovätí alebo ich povlakov a vysoká teplota môže spôsobiť odpudzovanie (roztvrdnutie) reznej hrany. Z rovnakého dôvodu by sme nemali používať nôž na miešanie alebo kontrolu tvrdosti zeleniny alebo mäsa vo vriacom vývare. Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sú menej náročné na starostlivosť o ne. V zložení obsahujú chróm a ďalšie prvky, vďaka ktorým sú odolnejšie voči vonkajšiemu prostrediu ako nože z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. Nemali by sme ich však úplne zanedbávať. Po použití je potrebné ich umyť a najlepšie je utrieť do sucha alebo nechať uschnúť na odkvapkávači alebo magnetickej lište. Ak držíme nože v bloku, je najlepšie ich vložiť tam, keď sú už suché. Ak necháme nôž dlhšie bez použitia, neuškodí mu natieranie ho nejakým jedlým olejom (vyhýbajme sa len tým, ktorí rýchlo žltnú ako ľanový olej). Hoci je oceľ označená ako nehrdzavejúca, za nepriaznivých okolností sa môže pokryť patinou, ak sa o nôž nebudeme starať. Úplne neprípustné je umývanie nožov v umývačke riadu. Veľmi ostré chemikálie používané v umývačkách riadu môžu spôsobiť odfarbenie na čepeli , trvalé poškodenie rukovätí alebo ich povlakov a vysoká teplota môže spôsobiť odpudzovanie (roztvrdnutie) reznej hrany. Z rovnakého dôvodu by sme nemali používať nôž na miešanie alebo kontrolu tvrdosti zeleniny alebo mäsa vo vriacom vývare.