Nôž šéfa Forged Olive 20,5 cm olivové drevo japonská oceľ

Popis produktu

Nôž šéfa Forged Olive 20,5 cm olivové drevo japonská oceľ
Nôž šéfa Forged Olive
Forged
Plnohodnotný nož šéfkuchára sa osvedčí všade tam, kde práca funguje dobre – táto konštrukcia určená na všetky druhy sekania sa osvedčí ako pri rýchlej príprave mäsa na guláš, tak aj pri intenzívnom drvení petržlenu na chimichurri. Vďaka výraznému brušku reznej hrany je ovládanie nožom mimoriadne jednoduché a presné a relatívne dlhá hlava si poradí aj s filetovaním veľkých rýb alebo vykrajovaním masívnych steakov. Použitie japonskej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje vysokú odolnosť voči korózii v kombinácii s mimoriadne jednoduchým ostrením, čo zase zaručuje spoľahlivé a príjemné používanie . Konštrukciu dopĺňa príjemný dizajn spájajúci surovú plochu čepele s elegantnou drevenou rukoväťou.
Nôž šéfkuchára Forged Olive ponúka používateľovi:
- Ručne kovaná konštrukcia vyrobená z vysoko kvalitnej japonskej nehrdzavejúcej ocele
- Formu na sekanie, ktorá sa osvedčuje aj pri filetovaní a krájaní
- Uhol reznej hrany 18 stupňov spája ostrosť s pevnosťou
- Elegantná a pohodlná rukoväť vyrobená z vzorovaného olivového dreva
- Drevená krabička, vďaka ktorej sa model dokonale hodí ako darček
Ako už názov napovedá, doménou značky Forged sú kuchynské nože vyrobené tradičnou technológiou kovania . Vďaka tomuto ošetreniu získame špičkové nástroje, ktoré výrazne prevyšujú modely valcované z hľadiska pevnosti aj tuhosti, čo uľahčí presné rezanie tvrdých materiálov. Pozostatkom po procese kovania ocele je textúra zdobiaca nebrúsenú hranu čepele , ktorá dodáva každému exempláru jedinečný charakter.
Nôž šéfkuchára Forged Chef's Knife – elegantný nástroj pre skutočných nadšencov kuchyne
Výrobca používa vo svojich konštrukciách vysokokvalitnú oceľ z japonských oceliarní, ktoré sú na celom svete známe svojou prísnou kontrolou kvality a inováciami pri tvorbe receptúr. Kuchynské nože Forged sú naostrené pri zachovaní uhla hrany rovného 18 stupňom, vďaka čomu kombinujú vynikajúce rezné vlastnosti s odolnosťou voči poškriabaniu. Pri ostrení noža na kameni alebo systéme umožňujúcom vynútenie uhla hrany je vhodné zachovať túto hodnotu, pretože nám zaručí optimálne vlastnosti modelu .
Tvrdosť ocele [HRC] 58 Typ noža pevná čepeľ Typ nehrdzavejúcej ocele Materiál rukoväte drevo Dĺžka čepele [mm] 205 Hrúbka čepele [mm] 2 Hmotnosť [g] 190
- Kód výrobcu: 706-007