Univerzálny kuchársky nôž na sekanie a krájanie Ópera, dĺžka 210/342 mm

Popis produktu

Nôž šéfkuchára, séria ÓPERA, Arcos, čierny (L)342 mm
Kód produktu: 225100
Úchyt oddelený od čepele profilovaním chrániacim prsty. ÓPERA je séria pevných, klasických, univerzálnych nožov pre mnoho použití. Vyrobené v Španielsku. Mierne vyhladená plocha pri reznej hrane „silk edge“ – rezanie je ešte presnejšie ako pri štandardných nožoch. Čepele sú vyrobené z inovatívnej martenzitickej nehrdzavejúcej ocele NITRUM® so zvýšenou tvrdosťou a odolnosťou voči korózii. Čepele so zaobleným chrbtom, kované z jedného kusu ocele. Dokonale vyvážené úchytky vyrobené z POM – priamo spojené s tŕňom pomocou nitov vyrobených z nehrdzavejúcej ocele. Tvrdosť: približne 55 HRC. Sú vhodné na umývanie v umývačke riadu. S certifikátom NSF.
Parametre:
- Dĺžka: mm
- Šírka: mm
- Výška: mm
- Dĺžka úchytky: mm
- Dĺžka čepele: mm
- Materiál: