De Buyer Panvica oválna Mineral B 36 cm

Popis produktu

DE BUYER Panvica oválna MINERAL B 36 cm Vlastnosti produktu - vyrobený z uhlíkovej ocele – neobsahuje žiadne toxické prísady zušľachťujúce oceľ (antialergické vlastnosti) - pokrytý včelím voskom – ochrana pred oxidáciou a ochrana - korpus s hrúbkou ocele 1,5 mm – odolný voči deformácii, nárazom a náhlym zmenám teploty - široké, stabilné dno - ergonomická oceľová rukoväť - trvalé nitovanie úchytiek - možnosť použitia na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukcie - Neumývajte v umývačke riadu - Pred prvým použitím umyte nádobu v teplej vode s prídavkom prostriedku na umývanie riadu, dôkladne opláchnite vodou a dôkladne osušte - Pred prvým použitím mu opracovanie woku dodáva vlastnosti non-stick - Ideálny na prípravu ázijskej kuchyne, ktorá nevyžaduje veľké množstvo tuku - vyrobené vo Francúzsku Wok MINERAL B značky DE BUYER je skutočným „must have“ pre milovníkov kuchyne, ktorí oceňujú tradičný prístup k vareniu. Vyrobený z uhlíkovej ocele, chránený prírodným včelím voskom , ideálny na prípravu prírodnej a diétnej ázijskej kuchyne, ktorá vyžaduje veľmi malé množstvo tuku a zachováva pôvodnú chuť jedla. Je ideálna na zvýraznenie chuti vďaka tzv. Maillardova reakcia, počas ktorej dochádza k karamelizácii prírodných štiav na povrchu potravín a zároveň zachovávajú ich mäkkosť vo vnútri. Vďaka tomuto procesu získavajú jedlá hlbokú arómu a intenzívnu chuť. Wok je mimoriadne odolný, vyrobený z prírodných a zdravotne nezávadných materiálov. Neobsahuje žiadne toxické prísady na zušľachťovanie ocele (antialergické vlastnosti). Vďaka pevnému oceľovému telesu (2 mm) je odolný voči deformácii, nárazom a náhlym zmenám teploty. Kvalita tohto woku sa časom len zvyšuje, čo umožňuje jeho prenos z generácie na generáciu. Ergonomická rukoväť woku je vyrobená z ocele. Úchyt je trvalo nitovaný Prírodný včelí vosk použitý na ochranu nádoby ich chráni pred oxidáciou . Je potrebné pamätať na to, že pred prvým použitím ho dôkladne umyť pod tečúcou, teplou vodou s prídavkom prostriedku na umývanie riadu a jemnej špongie. Wok MINERAL B je vhodný pre všetky zdroje tepla vrátane indukčných sporákov. Vlastnosti MINERAL B: - Uhlíková oceľ – bez akýchkoľvek povlakov (antialergické vlastnosti). - S časom používania je pokrytá patinou, ktorá prirodzene zabraňuje prilepeniu jedál. - Je rovnako dobrým vodičom tepla ako panvica, ale odolnejšia voči prasklinám. - Neexistuje žiadna nepriľnavá vrstva, ktorá by mohla ovplyvniť kvalitu zdravia a kvalitu životného prostredia. - Zahrieva sa na veľmi vysoké teploty, vďaka čomu získate chrumkavé dokončenie jedla. - Ergonomická, nezahrievajúca sa rukoväť je vyrobená z ocele - Pokyny na použitie: - Nezohrievajte prázdny wok, pred každým použitím ho zohrejte s trochou tuku. - Pred prvým použitím je potrebné sezónovanie nádoby (návod nižšie). - Pred začatím pestovania woku ho treba dôkladne umyť pod tečúcou, teplou vodou s prídavkom prostriedku na umývanie riadu a jemnej špongie Pravidlá starostlivosti: - Po každom použití vyčistite bez použitia čistiacich prostriedkov (opláchnite teplou vodou, osušte a mierne natrite olejom). - Uchovávajte na suchom mieste. - Neumývajte v umývačke riadu. - Je vhodný na prácu na všetkých typoch varných dosiek (vrátane indukcie). Ako ošetrovať panvicu? KROK 1 Zalejte panvicu tenkou vrstvou oleja. KROK 2 Zahrejte olej, kým sa neobjaví dym, potom stiahnite panvicu z ohňa, vylejte olej a utrite panvicu papierovou utierkou. Panvica získa tmavú farbu, čo znamená, že sa na nej vytvorila vrstva uhlíkovej patiny zodpovednej za nepriľnavosť vyprážaných výrobkov s panvicou.